餃子は何個作ればいい？

質問

今日彼に餃子をはじめて作ってあげるのですが、
2人だと大体何個ぐらい作ればよいものなのでしょうか？
具とかも、材料の分量とか、皮に詰めるのはどのくらいとか全然分かりません。他に料理も作ろうと考えているので、調整が必要かなぁと思って（＾＾；

宜しくおねがいします！

回答No.3

noname#6414 · ベストアンサー

餃子の皮は大体、一袋に２４枚ぐらい入っているので２４個
他にも料理があるのなら、それで十分かと思います。

・豚挽肉１００～１５０グラム
・白菜　葉３枚ぐらいをみじん切りして、塩少々かけて　　　
少しおくとしんなりするのでギュ～っと水を絞る。
・ニラ　２分の１束、みじん切り
・ニンニク、生姜のすったもの、胡椒、ごま油、
・塩（白菜を塩もみしたのでいらない）

フライパンをよく熱して、サラダ油を入れ、強火で１２個（一度に２４個は無理）並べる。
きつね色になったら、水をコップに半分入れて、即蓋、中火にする。
水がなくなったら、蓋をとり、完全に水がなくなって、カリッとするまで、水気を飛ばす。

慣れてきたら、タケノコ、エビなど入れても美味しい。具は半分は野菜で挽肉が少ない方が美味しいです。

お礼

ありがとうございます。
餃子の皮は２４枚入ってることすら知りませんでした（＾＾；

回答No.2

Sikabu

餃子は、ご飯の代わりの場合：
男性：25～30個
女性：15～20個
具に関して、肉500gでOK,後野菜等（白菜1/2)を入れて。
皮は、市販のものを使ってもよい。

おかずとしたら、二人合わせて20個十分と思います。

お礼

ありがとうございました！
白菜は1/2カットを使ってしまっても大丈夫なんですね！

回答No.1

noname#19855

だいたい何個くらいと言っても小食な人，大食な人と様々ですからね・・・
まあ，ラーメン屋さんなんかですと一人前６個くらいって感じではないでしょうか？
この場合は主食である事が少ないと思いますので，これくらいかと思いますが，主食にされるなら倍くらい作ってもいいのではないでしょうか？

オトコの人で２０個くらい食べる人もいますから，お二人で３０個～４０個くらい作ってもいいのではないでしょうか？
と言う事で下記にレシピが載ったサイトを添付いたしますので，参考にしてみてください．
分量なども書いてありますので・・・

美味しく作れるといいですね．でわ．

参考URL：

http://woman.excite.co.jp/kondate/features/okazu/o24.dcg

お礼

ありがとうございます。
結構私も彼も大食いなので、沢山つくっても大丈夫そうです。