ベストアンサー バチマグロとメバチマグロの違い 2012/06/27 11:07 バチマグロとメバチマグロは何が違うのでしょうか？ 同じマグロなのですか？ ご回答よろしくお願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー noname#161969 2012/06/27 11:46 回答No.1 基本的に同じです。メバチ（目鉢）マグロと言われるのは体重で８０ｋｇ以上を言い、それ以下はバチマグロと言って区別されています。 地方で呼び名が変わるマグロです。 地方名はバチ（東北・関東）、メブト（九州）、幼魚（１０ｋｇ～７０ｋｇ）は各地でダルマと呼ばれていますが、成魚は同じメバチマグロです。 特徴的には文字通り「目」が大きいことですね。 質問者 お礼 2012/08/01 21:21 そういう意味だったのですね。ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A めばちまぐろは冷凍にしていいの？ 台湾産・めばちまぐろ（加熱用）賞費期限11・1・15を、買って来ました。 スーパーでは、冷蔵されていました。 家で、冷凍にして、１，２週間持つ物でしょうか？ 11・1・14 何マグロが美味しいですか？ お尋ねします マグロには色々種類ありますよね クロマグロ ミナミマグロ メバチマグロ キハダマグロ ビンナガマグロ などなど 好みもあると思いますがどの種類が美味しいのでしょうか・・・？ マグロの味の違いについて よくグルメブログなんかを見てると、 マグロを食べて これは本マグロかな？ という記述があります。 マグロの味の違いって、そんなにはっきりとわかるものなのでしょうか？ マグロはマグロでも 本マグロ、インドまぐろ、梶木、メバチ、びんちょう、ヨコワ など種類が沢山ありますよね。 びんちょうやキハダとかは、見た目がはっきり違うので 解るのですが、インドやヨコワ、本なんかは見た目も似ていて 区別がつきません。食べたとこえろで全く味の区別がつきません。 寿司屋とかにいった時、ただ赤味を出されて、○○のマグロかな？ と解るというのは、きっとなにかしらの味の基準があるから だと思うのですが、なにがどう違うのでしょうか？ 味の特長などを教えて下さい。 また、それらが解るＨＰや本などあれば教えて下さい 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム スーパーで売っているマグロの種類 スーパーの広告でよくマグロが出ていますがマグロ、キハダマグロ、メバチマグロ 他１，２種類あったと思いますがどんなものか教えてください。 安い、高級、刺身に良い、同じ など特徴、区別がわかるとありがたいです。 めばちこについて めばちこって まつ毛抜いてたり してたら なりますか？ トイレ行って 目さわったら めばちこできますか？ 例えばトイレットペーパーとかで 何故、猫は びんちょうマグロを、食べないのか? 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お礼
そういう意味だったのですね。ありがとうございました。