煙について..??

質問

私はアルバイトで、炭焼きの専門店で働いています。
最近になって厨房のなかに、よく煙が立ち込めるようになってきたのですが、本当に凄い煙の量で警報が鳴ってしまう日もありました。
小さなお店で、地下にあり窓はありません。排気口やエアコンは設置されているのですが、あまりの煙の量に人体への影響を心配しています。煙草の煙が体に良くないのは知っているのですが、炭焼きの煙は安全なのでしょうか??インターネットで調べてはみたのですが、わからなかったので、ここに質問させて頂きました。どなたか返答を下さると嬉しいです(´；ω；｀)

回答No.1

kinketsu

炭火の煙がどれくらい有害かわかりませんが、そこまで換気が悪いと一酸化中毒や酸素不足の方が怖いです。
排気口やエアコンの掃除を小まめにしないと大変なことになると店長に直訴して下さい。