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シナモンとカシアについて
シナモンパウダーを購入したくて検索していると 「シナモンパウダー（カシア）」とかかれている商品がたまにあります これはシナモンと同じと考えていいのでしょうか？ シミ対策でシナモンを探しているのですが カシアというものもシナモンと同様のシミに効果があるのでしょうか？
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業者でもごちゃまぜにしていますね。 カシアやシナモンは楠科の常緑樹の皮を乾燥させて精製されますが別の木です。 樹皮のまま見ると両者には明らかな違いがありますが（すべすべか少しごつごつしているかの違い）粉末では香りも同じようなもので見分けがつきません。 香はカシアの方が少し強い目ですかね。 使う場合は同じと考えて使っても構いませんよ。
お礼
見分けがつかないほど似ているのですね^^ ご回答どうもありがとうございました☆