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鹿児島　かつお腹皮について

かつおの腹皮、大好きでかなりの回数買って食べていますが、 これまでは通常、冷凍の甘塩のものでした。 しかし、今回は冷凍を持って帰れない状況だったので、 しかたなく冷蔵のものを買って帰りましたが、 やはり、塩気が強く食べづらいです。 これは、塩抜きをすればいいのか、 （その場合、塩抜きの方法をお願いします） 何か方法があるのかご存知の方が おられれば、よろしくお願いいたします。

みんなの回答

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48650)
回答No.1

こんばんは 塩抜きではないのですが http://www.kyounoryouri.jp/recipe/7024_%E3%81%8B%E3%81%A4%E3%81%8A%E3%81%AE%E8%85%B9%E7%9A%AE%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%82%89%E6%8F%9A.html こちらは塩抜きです http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1226111222

nagekisu
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 唐揚げも定番でよくやります。 やはり、甘塩のものが使いやすいですね。

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