水漏れがします。直る方法はありますか？

質問

土鍋を洗ってから火にかけてしまって、ひび割れしてしまい水漏れがあります。おかゆをたいてみましたが、よくなりません。直る方法はありますか？

回答No.2

thanks_k · ベストアンサー

＞土鍋を洗ってから火にかけてしまって、、、
ということは、空炊きしてしまった・・ということでしょうか？

以前、自宅のほとんどが「土鍋」生活だったんですが、
その時にやっていた方法です。

が、もし、水もれの場所が、底部分でしたら、
出来ないかもしれません。

土鍋のヒビが入ってる部分は肉眼で確認できますか？

確認できると仮定して、、、

おかゆを炊く、、、と原理は同じなんですが、
ご飯粒を内側・外側ともに張り付けて、指でつぶしていきます。

ご飯粒で、パッチする、、というか
溝を埋めるようなニュアンスです。

我が家の土鍋は、底部分ではなく、サイドにヒビが入ってしまい、
やはりおかゆを炊いてもダメでした。
肉じゃがなどを作るときは、それでもなんとか使えたんですが、
汁ものを作ると、サイドから漏れて、底に伝ってきてしまう、、という状態でした。

ご飯粒で溝を埋めると、それが止まって使えるようになりました。

質問者様のお宅の熱源は、ガスでしょうか？

この方法だと、例えばサイドのヒビを外側からパッチすると、
土鍋の底の大きさよりガスの火が大きいと
ご飯粒が焦げてしまいますので、それよりも小さい火加減で
調理することになります。

長々書きましたが、そもそも鍋底の水漏れだと、
参考にならないかもしれません。

ちなみに、新しく購入されるようでしたら、
あまりお安い土鍋ですと、有害な物質が調理中に溶け出てくる心配も
あるかと思います。
表記をよく読むと、そのあたりのことを記載してある商品もありますので
確認してからの購入が、安心かと思います。

無害陶器、、、など
いろいろとありますが、予算もあるかと思いますし。。。

土鍋は古くなるほど、おいしくお料理がつくれるようになるので、
なんとか、と使えるようになるといいですね♪

お礼

ご丁寧にありがとうございます。早速やってみます。

回答No.1

tamioogata

たっぷりの牛乳を入れて煮る。
そのままゆっくりと冷まして、再度煮たてる。
また冷まして、再度煮る。
これでも駄目な場合は、ホームセンターなどの広告をよく見て安売りの土鍋を買って来るしかないと思います。

お礼

ご丁寧にありがとうございます。参考にします