ギネスビールの缶

質問

お世話になります。
黒ビールで、ギネスビールには玉が入って入ますよね？
他の黒ビールでは無い、きめ細かい泡の為に入れているんだろうと思っていますが、
結局あれは、

何かガス的なモノを出している物でしょうか？
それとも、何か特殊な形状で泡を作る物なのでしょうか？

ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて下さい。

回答No.1

バグース（@bagus3） · ベストアンサー

あの玉には、窒素ガスと炭酸ガスの混合が入っている
ようです。

http://www.yamaguchi.net/archives/001984.html

お礼

大変ありがとうございます。
リンクまで張って頂き、わかりやすかったです。