ベストアンサー この豆の名前は何ですか？ 2011/10/13 21:31 添付写真の２種類の豆の名前が分かる方はいらっしゃいますか？ 頂いたのですが、くれた方も名前を知らずどう料理して良いのか分からず困っています。 よろしくお願いします。 画像を拡大する みんなの回答 （3） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー mshr1962 ベストアンサー率39% (7417/18945) 2011/10/13 21:40 回答No.1 小豆（茶色で小さいもの） http://www.azukilife.com/item/azuki.html 黒大豆（黒色で大きいもの） http://www.azukilife.com/item/daizu.html 質問者 お礼 2011/10/19 00:06 ありがとうございました♪ おかげで何とか料理出来そうです！ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (2) chomicat ベストアンサー率55% (586/1047) 2011/10/14 13:38 回答No.3 黒いのは黒豆（丹波のものが上質で有名、今が黒豆の枝豆：紫頭巾：の旬） 赤茶色のは小豆に見えますが黒豆との大きさ比較から考えると手亡（大手亡）と思います。 小豆より少し大きく知らない人には見分けが付かないかも。 インゲン豆系統の一種で白いのもあります。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 -_-nazo ベストアンサー率50% (22/44) 2011/10/13 21:44 回答No.2 茶色いのは金時豆で、黒いのは黒豆(黒い大豆)だと思います。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 豆の木の名前 添付写真の樹木の名前が知りたいです。巨大なさや豆がぶら下がります。フランスのリヨンで見ました。よろしくお願い致します。 この豆の名前を教えて・・・ 田舎道で売っていた豆を主人が買ってきました。 長さが10cmほどあり、硬くてしっかりしています。 この豆の名前は何というのか、ネットで調べましたが、豆は種類が多いので分かりませんでした。 ご教授よろしくお願い致します。 この豆の名前 この豆の名前は何て言うの？枝豆ぽい感じ 乾燥してるよ！ どんな料理があるのかな？ 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 豆の名前 下の写真 豆の名前わかる方教えて下さい。 丈は58cm～60cmです。宜しくお願いします。 お豆の重さ。 最近、豆料理に凝ってます。 毎日のように色々な料理に挑戦しています。 いまは、缶詰めや水煮になってるお豆を使用してるのですが、缶詰だと結構な量が入っているのでたくさんの種類を使うことが出来ません。 もっといろんな種類のお豆をつかいたいので水煮になっていないお豆を使いたいのですが、自分で煮る場合ではどのくらいの量を戻せば、水煮にしたとき缶詰の半分くらい（150ｇ～250ｇ）になるのでしょうか？ また、たくさん茹でておいても保存はきくのですか？ 豆の名前を教えてください 長野にお住まいの方から、こんなお豆を頂きました。 なんというお豆でしょうか？ お名前を教えてください。 よろしくお願いいたします この豆は一体何なんでしょうか？ この豆，親が近所から大量にもらってきたのですが，豆の素性が知れません． そこで豆に詳しい方にお尋ねいたいのですが， (A) 何という名前でしょうか？ (B) 食べれますか？食べれるとしたら，どう料理するのがよいでしょうか？ (C) 種まくと，生えますか？ (D) 生えると，はびこって後が大変ですか？(おばあちゃんが植える気満々) (E) 特に食べたり，蒔いても害はありませんか？ すみませんが，どうかご存じの方，ご教示お願いできませんでしょうか？ 数種類の豆 豆の調理はほとんどしたことがない初心者です。 先日北海道の知人から豆をいただきました。ただ数種類の豆がひとつの袋に混ざって入っていました。 種類としては、調べてみると大福豆・貝豆・虎豆・うずら豆ほか１，２種類です。知人のメモには一晩水につけて砂糖で煮るとありましたが、あまり料理をしない方なので失礼ではありますが詳しい方に教えていただきたいと思います。 調べるとそれぞれの豆で用途や食べ方が違う気がします。ひとつひとつ選別は面倒でもありますが、全部で５００gぐらいで1種類にしたらわずかなものもありそうです。 せっかくいただいたので無駄にしたくないのでお知恵貸してください。よろしくお願いします。 お豆を使った料理 お豆（種類はなんでも）を使った料理はどんなものがありますか？ 料理名やどんな感じの料理ってのでもかまいません。 できればレシピなど載っているサイトがあったら教えてください。 ひたし豆の作り方 こんにちわ。 早速ですが、『ひたし豆』の味付けの仕方が分かりません。ご存じの方教えてください。 ちなみに「ひたし豆」はおばあちゃんが良く作ってくれていたのですが、水で戻した青ばた豆（枝豆の乾燥したもの）と数の子を和えて味付けしたもの だと思います。数年前、おばあちゃんが亡くなってしまいレシピがよく分かりません。 もしかしたら郷土料理の可能性も…近所の友達は誰も知らなかったし…名前が違うのかも。 違う名称でもそれっぽかったらレシピを教えてください。 この豆の名前を教えてください この豆の名前を教えてください。 僕の予想では、左から、緑豆、赤エンドウ、青エンドウ、大豆、大豆です。 これであっているでしょうか？ なお、これらの豆は「Excel」というハトのエサに入っていたものです。 赤えんどう豆について みつ豆の中に入っている豆しってますか？ 赤えんどう豆を使って料理したいのですが、レシピ教えて下さい。 豆ってどういうふうに戻すのですか わかる方お願いします 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム コーヒー豆は見た目で種類が分かりますか？ 広告やPOPにコーヒー豆の素材写真を使用して 「●●産の●●（豆の種類）を使いました」というような キャッチコピーを入れようと思うのですが コーヒーに詳しい方が見れば、 豆の種類などは写真を見て分かるものなのでしょうか？ 納豆以外のネバネバな豆ｏｒ豆料理があると思うのですが… ずいぶん前のあいまいな記憶ですが、納豆ではないネバネバな豆か豆料理を食べました。 豆はカラフルだったと思います。 それで、白っぽいネバネバしたものがまとわりついていたと思います。 こんな少ない記憶しかありませんが、これはどういった豆あるいは豆料理でしょうか？ それとも、全く違う料理でしょうか？ ご存知の方いましたら、教えてください。 タイの豆を使った料理（デザート）？。材料の豆とレシピ教えて下さい。 先日、タイ人の奥さんを持つ友人が「家内が作った料理（デザート）です」と言って、上記の料理を持ってきてくれました。 材料の豆の名前が不明なのですが、その友人が言った（私が直接見た）感想及び特長は。 (1)豆の大きさは小豆くらいで色は黄色（実際そのデザートも黄色）い。 (2)それをつぶしてソラ豆大の大きさの団子？にする。 (3)ココナッツミルクや他のものと合わせて煮込む？ (4)食材の豆はあまり手に入らないようだ。 と言うものでした。 なかなか香りが良く大変おいしかったので、材料の名前とレシピ、食材の入手先などがわかれば大変うれしいのですが・・・・。 タイの料理に詳しい方よろしくお願いします。 豆類は炭水化物？たんぱく質？ 大豆はたんぱく質ですよね？ そのほかいろんな種類の豆がありますが、どの豆がたんぱく質で、どの豆が炭水化物なのか知りたいです。 特に知りたいのは、ブラジル料理にかかせないフェィジョンという豆です。 これはたんぱく質なんでしょうか？詳しく成分が知りたいです。見た目は、日本で言うウズラ豆に似ています。 どうか教えてください。 この豆の名前と種類教えてください この豆なんて名前ですか？ 足裏の豆？ほくろ？ 足裏の豆？ほくろ？ 足の薬指に黒ずんだものがあります。 最初は足の豆が黒ずんだものだろうと思っていたのですが、それがしばらく消えず、さらに これはほくろじゃないのかと言われ、不安になってきました。 特徴としては、写真も添付していますが（汚い写真ですいません）ラグビーボール型で豆みたいに立体的です。 足裏の指紋も見えています。 ほくろはがんになると聞いて不安になっていますが、病院に行って豆だといわれると恥ずかしいし病院側にも悪いし、通院の時間確保も難しいので…。 詳しい方、教えていただけないでしょうか？よろしくお願いします 豆の名前 鹿児島県種子島からグリンピースが送られてきました。見た目は普通です。豆ご飯にしてみました。炊きたては普通ですが、時間が経てば経つほど赤みが増し、赤飯みたいになります。送り主の母に聞いてもわからないとの事。もし、ご存知の方がおられましたら、普通のグリンピースとの違い（栄養成分）とか、名前とか、是非教えて下さい。 台湾で「魔豆」という名前で売られている小豆色の豆は 台湾で「魔豆」という名前で売られている小豆色の豆は、何という名前の植物なのでしょうか？ご存知でしたら教えてください。よろしくお願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
![その他([地域情報] 旅行・レジャー) イメージ](https://gazo.okwave.jp/okwave/spn/images/related_qa/c932_3_thumbnail_img_sm.png)
お礼
ありがとうございました♪ おかげで何とか料理出来そうです！