締切済み 台湾で「魔豆」という名前で売られている小豆色の豆は 2013/06/19 14:32 台湾で「魔豆」という名前で売られている小豆色の豆は、何という名前の植物なのでしょうか?ご存知でしたら教えてください。よろしくお願いします。 みんなの回答 (1) 専門家の回答 みんなの回答 ts3m-ickw ベストアンサー率43% (1248/2897) 2013/06/20 15:49 回答No.1 「ナタマメ」か「タチナタマメ」です。 豆の色が違うのが何種類かあるようです。 意味は判りませんがレーザーで文字を刻んで売ってるですね。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 趣味・娯楽・エンターテイメントその他(趣味・娯楽・エンターテイメント) 関連するQ&A 台湾で買った「豆乾」の食べ方を知りたい 台湾で買った「豆乾」の食べ方を知りたい 台湾で「豆乾」なるものを買いました。 台湾っぽかったし、安かったので買いましたが、さて、どうやって食べるものか??? 調味料かと思いネットで調べましたが、そのままかじる話や、煮物にする話が混在していて、よくわかりません。 私の購入したものは、茶色で弾力のある板状です。 おみやげとして友達にも渡そうと思っています。 食べ方を御存じの方がおられましたら、お教えください。 小豆→こしあんにしたい! 小豆の豆を沢山いただきました。 これをどうやったらこんあんにできるのかさっぱりわかりません。 あと緑色と黒色の豆ももらいました。 これはどうやったらいいのでしょうか?? よろしくおねがいします。 焦げた 小豆 ぜんざいを 作ろうとして 小豆を 煮ていたら 焦げてしまいました 少し 焦げた豆は 捨てました やっぱり 作り直す べきなのでしょうか? いい方法 ご存じないでしょうか? 詰将棋って楽しいの??新たな趣味の世界へ OKWAVE コラム あずき色の電車 関東を走る電車で、 あずき色の車体に白い線の入った電車の名前を教えてください。 お願いしますm(_ _)m 小豆の戻し方! 新しい小豆は直ぐに戻るようですが、私の使う小豆は一晩水に浸けるくらいでは 未だ完全に戻りません。何か方法があったら教えて下さい。豆ご飯に凝っていま す。大豆は直ぐに戻ります、又銀杏も入れてます。が小豆だけが少し硬く? 質 問してみました。宜しくお願いします。 小豆枕(あずきまくら) 小豆は吸湿性に優れており、夏場に使用すると快適だそうですが小豆は結構高いですよね、そこで他品種の豆でも同様の効果があるのでしょうか、それとも他の豆類を使用するとカビや臭いなどの弊害があるのでしょうか ささげ豆 ささげ豆、もしくは「ささぎ豆」の種を販売している所を探しています。 小豆まめに似た豆です。 どなたかご存知の方教えてください。 タイの豆を使った料理(デザート)?。材料の豆とレシピ教えて下さい。 先日、タイ人の奥さんを持つ友人が「家内が作った料理(デザート)です」と言って、上記の料理を持ってきてくれました。 材料の豆の名前が不明なのですが、その友人が言った(私が直接見た)感想及び特長は。 (1)豆の大きさは小豆くらいで色は黄色(実際そのデザートも黄色)い。 (2)それをつぶしてソラ豆大の大きさの団子?にする。 (3)ココナッツミルクや他のものと合わせて煮込む? (4)食材の豆はあまり手に入らないようだ。 と言うものでした。 なかなか香りが良く大変おいしかったので、材料の名前とレシピ、食材の入手先などがわかれば大変うれしいのですが・・・・。 タイの料理に詳しい方よろしくお願いします。 台湾の炭のお豆のことで はじめまして! 先日、台湾茶カフェ(ハワイにありました)で、 お茶と一緒におつまみとして、炭の豆が出てきました。 ほんのり甘くて、サクサクして、とてもおいしかったので、 おみやげにも購入しました。 これを食べていると大腸がんになりにくいと聞き、 便秘ぎみの家族も好んで食べています。 ところで、一点質問があるのですが、 よく、おコゲは、ガンになりやすいから食べないほうがよいと言われますよね。 この炭の豆は、おコゲとは違うのでしょうか。 食べていて、特に問題はないものでしょうか。 台湾の方はどのような認識で、このお豆を食べているのか、 とても気になります。 是非どなたか教えてください! よろしくお願い致します。 豆について 豆の種類に大豆があって、小豆もありますが 大、小と言う基準の豆って何なのでしょう。 大豆と小豆は何が違うのですか? 豆の種類が違うのですか? 小豆が成長すれば大豆になるのでしょうか? あずきのチェーの作り方を教えてください ココナツミルク、タピオカ、小豆(豆の状態です) を使ってチェーを作りたいのですが 作り方を教えてください レシピのサイトでもいいのでご紹介ください タピオカは先にゆでるとして、小豆もゆでたものをココナツミルクに入れるんでしょうか 砂糖で煮てあずき煮にしておかないといけないのでしょうか よろしくお願いします 婚活のリアルとマッチングアプリの嘘?運命の出会いを引き寄せる方法 OKWAVE コラム 小豆がうまく炊けません 小豆を上手に炊きたいのです! ちゃんと一晩水につけておいて、渋きりもするのですが、色が変なのです。 おいしそうな小豆色ではなく、ちょっと紫がかったような薄い色になってしまうのです。 和菓子屋さんで売っているような、あのどっしりとした感じの色に仕上げたいのですが・・・ 豆の名前を教えてください 長野にお住まいの方から、こんなお豆を頂きました。 なんというお豆でしょうか? お名前を教えてください。 よろしくお願いいたします この豆の名前を教えて・・・ 田舎道で売っていた豆を主人が買ってきました。 長さが10cmほどあり、硬くてしっかりしています。 この豆の名前は何というのか、ネットで調べましたが、豆は種類が多いので分かりませんでした。 ご教授よろしくお願い致します。 豆と種について教えてください。 すみません、思い立ったら気になって仕方なくなってしまいました。 枝豆やインゲン豆やカカオ豆や、豆と名前のつく植物は 豆の部分が種になっていますよね。 でも種と呼ばれずに豆と呼ばれるのは何ででしょうか… 豆と種の境目って何ですか?食べられるか食べられないか? しかもカカオ豆って豆科じゃないのに、何で豆なんでしょうか。 アホか!夜は大人しく寝ろ!と言わずに、 どうか教えてください。お願いします。 もし、あずき色の阪急電車を舐めたら甘かったら? 京阪神を走る、あずき色の阪急電車・・・ 舐めたら甘かったら、何味がいいですか? ・もちろんあずき味? ・チョコレート味ですか?・・・ 黒飯の中に入っている豆の種類は?。 地方にもよるかと思いますが、よく葬儀などで「黒飯」というおこわみたいなものがパックに入って出てきたりしますよね??。 あの中に入っている「豆」なのですが、小豆かと思っていたら黒豆でした・・。 でも形的には小豆みたいに見えますが黒飯に使用されている黒豆の種類ってどんなもので何と言う品種なのでしょうか?。 黒豆を小さく切って使っているのかな・・。とも思いますがどうしても小豆大だったような気がします。 自宅であの「黒飯」を作るにはなんの豆を使用すればいいのでしょうか?。ご存知の方教えて下さい。お願いします。 小豆を煮るときに重曹をいれると何故皮が軟らかくなるのですか? 小豆を煮るときに、重曹を入れた水に豆を浸しておくと皮がやわらかくなりますが、それは何故なのですか?教えてください。 いろんな種類の豆を探しています いろんな種類の豆をさがしています。 ・大豆 ・黒豆 ・緑豆 ・小豆 ・そら豆 ・インゲン豆 ・金時豆 ・紫花豆 ・白花豆 ・うずら豆 ・とら豆 ・青えんどう豆 ・赤えんどう豆 ・グリンピース ・ひよこ豆 ・レンズ豆 ・ピーナッツ などなど すべて乾物でさがしているのですが 都内でまとめて買えるお店をご存知の方いらっしゃいますか? 今週末までに集めたいのですが 無知でどう探したらいいのかわからなくて困っています。 よろしくお願い致します。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 趣味・娯楽・エンターテイメント アウトドア 占い・超常現象 車・バイク・自転車 本・雑誌・マンガ アート・創作 ゲーム ボードゲーム ホビー・玩具 カルチャー 芸能人・有名人 テレビ・ラジオ アニメ・声優 映画 演劇・ミュージカル・古典芸能 音楽・ダンス スポーツ・フィットネス ギャンブル その他(趣味・娯楽・エンターテイメント) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など