時短ダイエットメニュー

質問

ダイエットしてるのですが、一人暮らしのため食事の支度が追いつきません。

やむなく買うことがあるのですが、近所のスーパーはお惣菜の取り扱いがなく、市販の低カロリー食品ではとても我慢できません。

どうしても面倒なとき、さっと作れるものはないですか？

ご飯を使うものと使わないもの、二通りあると嬉しいです。
市販の温めるだけのレトルトや、冷や奴はすでに候補にあるので、これ以外でお願いします。

回答No.3

yahiroyuki · ベストアンサー

こんにちは。

今からの時期ならお鍋や野菜スープがオススメです。
お鍋は一人用の土鍋に出汁を沸かして好きな野菜や
キノコをたっぷり入れて煮込むだけ。
ポン酢等のタレで食べるのも良いし、出汁を工夫すれば
飽きもこないです。

野菜スープも一緒ですね。
私は野菜スープはまとめて作って２～３日食べます。
冷蔵庫に保管しておけば全然大丈夫です。
ポトフやトマト味の具だくさんスープも良いし、
キムチ味なんかも美味しいですよ。
肉を大量に入れない限りヘルシーです。
脂肪燃焼スープなんてのもあります。
調べてみてください。

ご飯も一緒に調理っていうのも簡単。
上記スープに入れて煮込む（笑）
雑炊・リゾットですね。
なんて手抜き。
でも私これで４月～５月に頑張って３キロ減りましたよ。
ご参考にね。

お礼

おいしそう。
まとめて作っておけるのですね。
やってみます。

回答No.2

kintorekun

玉子ご飯。簡単。ネギとか納豆とかトッピングに工夫すれば栄養バランスも取れる。

回答No.1

noname#175206

私の例です（もちろん、ごく一部ですよ）。

●ご飯系
　ご飯は、電子レンジであっためるだけのを使ってます（サト○のごはんは、あっため後、ひっくり返すだけで、すぱっと米粒一つ残らず、茶碗に落ちるので推奨）。
　市販の浅漬け各種（あまりしょっぱくないもの）を多用。冷蔵庫でも、あまり日持ちしないので注意。
　味噌汁は、インスタント＋湯ですぐ戻る乾燥わかめ
　タンパク質系常備品
　　　卵（なんと冷蔵庫管理できてれば1年でも保存可能）
　　　魚介類缶各種、獣肉缶各種　→　温かいのが良ければ容器にあけて電子レンジ
　海苔（お徳用簡易包装を冷蔵庫保存→湿気防止のため）

●うどん
　鍋焼きうどん用鍋を持ってます。
　うどんはゆで麺を常備。冷蔵庫でも過ぎたら安全保証のない消費期限に注意。冷凍は有効だが、煮込みに若干の難が。
　キノコ類各種常備。えのきだけが一番日持ちが悪い。他のキノコも含めて、ゆでちゃうので冷凍もOK。
　油揚げ　→　細く切って使う（切った後、冷凍有効）

●上記についての共通常備野菜
　お浸し想定で切った、生の小松菜を冷凍保存→自然解凍でそのままお浸し、うどん、和風スープはそのまま放り込む
　すぐ戻る乾燥わかめ

●スパゲッティ
　茹で7分乾麺（茹でる湯を沸かす時間が惜しいが瞬間湯沸かし器持ってないから、電子ポットの熱湯を使う）
　スパゲティ用レトルト各種
　炒めたひき肉＋みじん切り玉ねぎ常備を平たくアルミホイルで包んで、小分けで冷凍（レトルトは事実上具がないので）
　トマトケチャップ（レトルトうっかり切らした時の緊急避難）

　後、「これではちょっと栄養が……」と思った時のために、マルチビタミン、マルチミネラル、プロテイン常備

　などなどしてます。