ほしい包丁が見当たりません。
柄（持つ部分）に、吊るすための穴がある包丁ってなかなかありません。
やっと見つけたけど、刃に炭（？）がコーティングしてあって黒いし、そんな機能は全然有難くないけど穴重視で買って、使ってますがそろそろ買い換えたい。
子供用だったり、小型のモノではあるのに・・、毎日メインで使う三徳包丁を探しています。
刃に穴があいてる包丁は、そこで吊るしてましたが、衛生上気になる（フックの汚れが刃についたり、刃と柄の継ぎ目に汚れが溜まり易い）し、
やはり、柄の部分に穴がほしい！
作業場が狭いので、包丁を横に置くと邪魔、且つ、吊るせば、都度都度、サッとゆすいだ後の水切れもよく、作業しやすいのに・・・、
なぜ穴がついてないモノばかりなのか、不思議です。切れ味が良さそうな、メーカーの物も穴無しばかり（涙）。
吊るせる包丁、知っている方、教えて頂けませんか？
また、柄の部分の穴について、皆さま、どう思われますか？
お礼
有難うございました。 実は、刃は小さいものなので食物と一緒に食べたと思うのですが、今のところ大丈夫なので このままで大丈夫ですよね？ お忙しい中回答頂き助かりました。