食の安全性について~特に自分で食品を購入する方お願いします~
食の安全性について皆さんどう考えていますか?
大学のレポートがあるので、それについての資料がほしいので教えてください(><)
主婦、一人暮らしの皆さんは、食品を自分で購入することが多いと思います。
食品を買われるときに、オーストラリア産のお肉だとイヤだとか
国産なら大丈夫だとかこだわっている人もいらっしゃると思いますが・・・。
そこでアンケートをお願いします。
(1)トレーサビリティという機能を知っていますか?
(BSE(狂牛病)等の影響で食品業界はその製品が
「いつ、どこで、どのようにして、誰に作られたか」というような履歴追跡を
表示してある商品が多いです。それをトレーサビリティと言います。)
(2)トレーサビリティという機能を実際検索してみたことはありますか?
(個体識別番号をインターネット上で検索することにより、
履歴追跡が出来ます。)
(3)生産地にはこだわりますか?
(中国産の野菜、や、オーストラリア産の肉、もしくは和牛のみしか買わない等)
(4)生産者の顔が載っている野菜などを見ると、安心して購入しますか?
また、購入動機になりますか?
(5)食品以外のモノ(例 お菓子)にも生産者のわかる機能がついていると実際使ってみると思いますか?
それともいらないですか?
(5)何か、食の安全性について
「あったらいいな」と思う機能はありますか?
(例:(現存しますが、)携帯などで手軽に情報が読みたい 等)
以上についてお願いいたします。
お礼
漠 然とした質問に回答ありがとうございました。じっくり読んでみます。