ワインのフォイル（ｆｏｉｌ）について

質問

ワインのふたについているフォイルについて、友人が「金属製のカバー」と表現するのですが、フォイルは金属を薄く延ばした金属箔のことなので「金属製のカバー」でもあながち間違ってはいないと思いますが、どうも納得ができません。

一般的にワインをフォイルについて人に説明するとき、「金属製のカバー」と言って通用するものなのでしょうか？（私は最初何のことだか分かりませんでした）

また最近ではプラスチックのものも見かけるように思いますが、友人のようにワインのフォイル＝金属（金属製のカバー）と言い切ってもいいのでしょうか？

ワインのフォイルの素材について調べたのですが、見つけられませんでした。

くだらない質問で申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

回答No.2

ChateauAres

一般的には「キャップシール」だと思います。

「ボトルフォイル」のほうが正式というか、本来の呼び名のようで、手元にあるソムリエナイフの取説は「ボトルフォイル」で記述されていました。

念のためGoogleで検索してみました。「キャップシール　ワイン」だと約140万件。
「ボトルフォイル　ワイン」だと約40万件。

回答No.1

technatama

友人の方の「金属製のカバー」という言い方は、見た目の感じとしては分からない訳ではありませんが、一般的な表現ではないですね。

コルク栓のワインボトルの大半は、瓶の口がシール（英語では　capsule とか foil と言います）で覆われています。
歴史的には、ネズミや虫からコルクを守る目的で使われていました。
当初の素材は鉛で作られていましたが、有毒な鉛が瓶の縁に残ることがあるということで、１９９０年代にはシールの多くが、錫・アルミニウム・熱収縮性プラスチック（ポリエチレン、ポリ塩化ビニル）などに変更されたのです。

ですから、ワイン業界では一般的には「ボトル・フォイル」という言い方をするようです。
ワインをサーブするとき、ソムリエが素早く確実にシールをはずせるようにと、「フォイル・カッター」という商品も販売されています。