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質問者が選んだベストアンサー
必ずではありませんが、入れますよ。 ラーメン横綱や来来亭はテーブルに置いてありますよね。「途中で酢を入れてさっぱりと～」とポップに書かれていてお勧めもしているみたいだし。 どちらの店も酢と辛い唐辛子を初めて一緒に行った人に「えっ！」って驚かれるくらい入れてます。 あと、醤油味のインスタントラーメンでも気分によって入れます。こちらも唐辛子必須です。 普通に市販されている小さな瓶入りの一味唐辛子を半分くらい入れて水から沸かし、普通にラーメンを作って仕上げに酢と溶き卵を流しいれて完成。 サンラータンメンみたいで美味しいですよ。
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- yu-yu-2
- ベストアンサー率20% (5/25)
入れますよ 私はよほど不味いラーメンじゃない限り スープも全部飲み干すので、麺と具を食べた後 スープを飲んでいる時に味に変化をつける為に 入れることにしています 酢が好きなもので・・・結構美味しいですよ
お礼
日常的に入れている風にも感じますね。 やはり東日本の方なのでしょうか。 味の変化があれば、最後まで飽きずに楽しむことが出来ますね。 私も酢は割りと好きなほうです。 ご回答ありがとうございました。
おはようございます。 えーー、一度も無いですね、入れる方もいるのですね・・・びっくりです。 どんな味になるのでしょう。
お礼
私もその話を聞くまでは、ラーメンにお酢なんて、想像すらした事がなかったのですが。 やはり根っからのお調子者なので、試してみました(笑）。 意外と悪く無かったです。 スープは醤油か塩以外はちょっと・・・。 健康にも良さそうですね。 これからの季節は特に。 ご回答ありがとうございました。
ラーメンのスープによっては、逆効果なので入れませんが、入れるとおいしくなるスープもあります。 私の裏技は、餃子のたれを入れて代用することです。
お礼
なんとなく判ります。 一見で入ったラーメン屋（素のしょうゆラーメンの場合が多い）で注文したラーメンが美味しくなくて。 調味料も何も置いてないとき。 しょうがなしに、餃子のタレを入れたりします。 なにやらビミョウですが、割と美味しかったりします（笑）。 ご回答ありがとうございました。
- kryc
- ベストアンサー率0% (0/1)
基本入れます！だいたい周囲はビックリします。 ちなみに麻婆豆腐にも基本入れます！
お礼
ほほー。 マウボ豆腐にもいれるのですか。 また、ラーメンにお酢は日常的にいれているのでしょうか。 東日本の知り合いは、ラーメン屋さんに行くと必ずお酢は置いてある・・・なんていってましたが。 お酢入りのラーメンを食べるとほっとするとか。 故郷？の味で(笑）。 ご回答ありがとうございました。
- wa335
- ベストアンサー率15% (25/161)
入れますよ 家で作るインスタントラーメンに 美味しさという意味合いではなく 健康上という理由です
お礼
おいしさと言う意味合いではなく、お酢を入れる。 中々出来る事ではありません。 健康に気を使っていらっしゃるのでしょうね。 ご回答ありがとうございました。
- cub-ix
- ベストアンサー率43% (169/390)
入れた事ないです。 ラー油とお酢を適量いれたらサンラータンみたいになりそうな気がしなくもないですが…(塩味とかなら) やるのかっていわれるとやらないですね。
お礼
サンラータン？は聞いたことがあります。 東日本の方で食べられているのでしょうか。 なにやら酸っぱいラーメンの様なモノらしいですね。 サンラータン？とお酢入りのラーメンはまた、別物なのでしょうか。 ご回答ありがとうございました。
入れたことないです。 入れるって聞いた事はあります。 今度入れてみます。
お礼
お酢を入れる地方もあると聞きました。 私の地方は全く入れる習慣はありませんが。 しかし一度試してみると。 以外に美味しかったです。 ご回答ありがとうございました。
こんばんは。 味噌・しょうゆ・とんこつ ・・・いずれも入れたことは一度もありませんね。 ビーフンに使ってた人はいましたが。
お礼
ビーフンに酢を入れる・・・。 コレも初めて聞きました。 ラーメンに入れるのと同じ感覚なのでしょうか。 ご回答ありがとうございました。
普通のラーメンには入れませんがあんかけラーメンには入れます。
お礼
普通はダメで、あんかけならＯＫ。 その境界線やいかに。 あんかけは少し甘いので、酸っぱさと合うのかも知れませんね。 ご回答ありがとうございました。
- eneos121
- ベストアンサー率17% (118/658)
私は、いれません
お礼
そうですか(笑）。 いれませんか。 ごかいとうありがとうございました。
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お礼
え？ 来来亭にお酢は置いてましたっけ？？ あまり記憶が無いような。 こちらではお酢を入れる習慣がないので、あったとしても気に留めなかったのかも。 ラーメンにトウガラシはあいますね。 私も置いてあると、胡椒は使わずに、トウガラシを入れる事もあります。 サンラータンメン・・・（タンメン？）ってそんな感じの食べ物なんですかね。 ご回答ありがとうございました。