スギ（魚）のベトナム語

質問

ここ数年、スーパーの刺身コーナーでベトナム産の「スギ」をみかけるようになりました。
ベトナム語で「スギ」というのを教えてください。
おそらく日本向けに養殖されたものなのですが、
おわかりのかたは、ベトナムでは一般的なものなのでしょうか、教えてください。
お願いします。

回答No.1

mante1v · ベストアンサー

(ベトナム語もタイ語の知識も無いので、全部「――かな？」が付く解答です。)

スギ　学名　Rachycentron canadum

ベトナム語　Cá BớpまたはCá Giò
Cáは魚
Googleベトナム　http://www.google.com.vn/

タイ語　ช่อนまたはปลาช่อนทะเล
ช่อนの前のปลาは魚、後のทะเลは海、真ん中のช่อนが名前、だそうです。
Googleタイ　http://www.google.co.th/

タイ人に聞いたところ、「タラに似ていて、フライや煮付けにして、よく食べる」そうです。
ベトナム人に聞いたところ、「海の魚は嫌いだ、刺身は嫌いだ」そうです。はは。
ベトナムでも一般的な魚ではないでしょうか？

お礼

大変ありがとうございました！！！

回答No.2

4500rpm

スギ：Rachycentron canadum
英名：cobia

＃１さんの回答の通り、CÁ BÓP またはCÁ GIÒというようです。
http://www.vietlinh.com.vn/kithuat/ca/bop_gio.htm
↑ベトナム語は読めませんが。

下のサイトより、cobiaがバップ魚と呼ばれていることがわかります。
http://vietnamese-safeseafood.com/

または英名由来の　Ca cobia　（コビア魚）
http://www.vietnam-go.com/message-33-177350