ABCクッキングのレシピは見たことがないのですが、
レシピ本を見て料理するのが好きなので、私のお勧めレシピ本を
ご紹介します。
藤原さんちの毎日ごはん 著者 みきママ 主婦と生活者
こちらは2人の男の子のお母さんが書いていて、比較的簡単で、味が少し濃いめですが
お見せのメニューみたいな味のレシピが多いです。
書いているみきママの実家が中華屋さんなんだそうでその影響もあるのかもです。
お勧めメニューは「さばソテーのうまトマトソースがけ」「小松菜のポタージュ」
「カラフルチンジャオロース」です♪
かめきちパパの楽うまレシピ 著者 亀田保 宝島SUGOI文庫
こちらは文庫本です。この人はお父さんです。文庫本なので持ち歩きながら電車とかで眺めて
今日のレシピを決めてそのままスーパーに持っていけるところがいいです。
お勧めは「かぶの中華風スープ」「えびと茄子の甘辛炒め」です♪
作ってあげたい彼ごはん 著者 SHIORI 宝島社
こちらは若い女性のフードコーディネーターさんでお洒落で美味しいメニューが多い感じです。
お勧めは「チャプチェ」「もっちもち海鮮チヂミ」です♪
元気がでるスープのレシピ 扶桑社 ちびくっくシリーズ
こちらは簡単なのに美味しい本格派スープがたくさん載ってます♪
お勧めは「サツマイモとコーンのトマトスープ」「中華風コーンスープ」
夜作っておいて朝ご飯に出したら感動されましたよ♪
私も料理教室に3か月ほど通っていたのですが、高い授業料を払うよりレシピ本を買って
毎日自分で作るほうが断然上達すると思ってこれらを使って日々料理してます。
気に入ったものがあったらみてみてくださいね。
お礼
詳しく教えてくださりありがとうございます。私も沢山作って早く上手に出来るようになりたいです。書店で探してみます。ありがとうございました。