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チュロスの生地を絞る器具が欲しいのですが・・
とても堅い仕上がりのチュロスを作りたいので理想は↓コレなのですが、 (押し出すのではなく、捩りながら絞り出せる様になっています。) http://www.bernar.es/tienda/product_info.php?products_id=25&language=en 国内で販売している所を見つける事が出来ません。 どなたか、ご存知の方居られましたら、ご教示お願いいたします。
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絞りだし機で検索したらこんなのがヒットしましたが・・・ PRINCESS/クッキーメーカー/絞り出し機 http://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=85355034&p=y%23body 楽しそうですね。私もちょっと欲しくなりました! 私もチュロスを焼こうとクオカで生地をかったので 普通の絞りだし袋でやってみようと思ってますが 難しいのかな??
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- 6monaka
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ソーセージメーカーに似てますね。 でもあまり堅い物は無理かも知れませんが。
お礼
6monakaさん、ご回答ありがとうございます。 ソーセージメーカーですか・・考えつきませんでした。 転用可能なのかどうか、ソーセージメーカーという物を 使用した事が無いので中々、イメージが沸きませんねぇ・・ 斬新なアイデア、ありがとうございます。
- naotake1981
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普通に絞り袋と大きめな星型口じゃだめですか? 色々見てみましたがシリコン製のはありますが押し出し用はなかったです。 絞り袋を百均のようなビニール製の物ではなく プロが使う布製のような物で大き目サイズを買えば手に巻きつけて 固い生地も上手く絞りだせるはずです。 質問と違う回答になってしまいましたね・・・ お役に立てず申し訳ない 少しでも参考になれれば幸いです。
お礼
naotake1981さん、早速のご回答ありがとうございます。 >プロが使う布製の物で大き目サイズを手に巻きつけて なるほど・・これは考えた事がありませんでした。 貴重なご意見ありがとうございます。
お礼
5gatu2009さん、ご回答ありがとうございます。 これは初めて見ました。 同じチュロスでも、あまり硬い出来上がりを希望されない場合は 私の様に変な悩みを持つ必要は、ないと思います。 貴重な情報ありがとうございました。