食品を真空保存する容器について

質問

食品を真空状態にして保存する容器で、おすすめのものがあったら教えてください。

ほしいものとしては、
一つは、1リットルぐらいの液体を入れるもので、光を遮るもの。
一つは、できるだけ大きいもの（粉末で約1～2kg、またはそれ以上）。
一つは、小さいもの（10×10×10cm程度でしょうか。）。
です。

理想としては、
1.　性能（真空状態にして長持ちできる。緩みがない。など。）がいいもの。
2.　できれば、ポンプ式など器具を使わないで手軽に真空状態にできるものがいいのですが、性能的に問題があるものはどんなものでも構いません。

回答よろしくお願いします。

回答No.1

0913

1リットルぐらいの液体を入れるもので、光を遮るもの。
→茶色の一升瓶
　　　口までいっぱいいっぱい液体を入れると真空状態になる。

できるだけ大きいもの（粉末で約1～2kg、またはそれ以上）。
→ジップロックの特大サイズ。2重チャックだったら尚いい。
　　　中身を入れて、口を少しだけ残して閉め、口を沈めないように水の中に沈める。
　　　空気が十分でたら残りの口を閉める。

小さいもの（10×10×10cm程度でしょうか。）。
→ジップロックの小さいヤツ。これも2重チャックならいい。
　　　手順は上と一緒。

お礼

回答ありがとうございます。

確かにいっぱいまで液体を入れると真空状態になるのですが、液体を使用した場合、常に1リットルとは限らないのでその方法は使えません。また、水の中に沈める方法は少し手間がかかってしまいます。
申し訳ありません。

ありがとうございました。