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菱の実はどんな味がするのですか
雑誌を読んでいたら、菱の実が今の季節においしくて食べごろと書いてありました。食べたことないんですが、どんな味ですか。また手に入るとすれば通販か何かでありますか。知っている人、教えてください。
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こんにちは 昔食べました。鉄腕アトムの頭が変形したみたいな形の実ですよね。何ともいえない味です。 中身は白っぽく、ジャガイモのような、サツマイモのような、タロイモのような、栗のような・・・やっぱ何ともいえない味なのです。 子供の頃食べた(現在34歳)当時の感想ですが、「やっぱ栗の方がうまい」という感じでした。菱・・・うぅ、懐かしすぎる。
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- morinoyousei
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回答No.1
焼いて食べるとクリかクルミみたいな味で(^3^)Chu! 食べ方料理の仕方、扱っているところは↓ http://www1.accsnet.ne.jp/~sugi-m/ainu/astudy/ainu_hishi.htm