ごはんがまずかった…

質問

白米を炊いたら、失敗したようで、べちゃっとなってまずくなってしまいました。
そのままだとちょっときついので味を変えて処理したいのですが、
良いごまかし方はありませんか？
チャーハンくらいしか思いつきません。
あと4合くらいあり、食べるのは自分ひとりです…

回答No.3

Ayumi777 · ベストアンサー

おにぎりを握って、トースターで焼いて、両面に醤油をつけて、軽く焼きます。
余分な水分が飛ぶので、おいしく食べられると思います。
食べない分は冷凍しておいて、食べるときにチンしてからトースターで焼くといいと思います。

あとは、炒めた鶏肉や玉ねぎとホワイトソースであえて、チーズやパン粉をかけてトースターで焼くドリアなんかいいんじゃないでしょうか？
もともとべちゃっと系ですし。

あとは私自身はやったことがないのですが、レストランで出会ったメニューなら、イタリア料理のライスコロッケとか、あとは、ごはんを半殺しにして小麦粉をつなぎにして五平餅とか・・・くらいしかおもいつきません（汗）

炊きたての段階なら、お酒を少し入れてかき混ぜてから、もういちど火を入れると
少しごまかしがきくと思います(^_^)

お礼

ありがとうございます。
ご飯をつぶして丸めて焼いたら食べられそうでした！
今、冷凍してまだ残ってるのですが、
なんとか食べ切れそうです。

回答No.2

suuzy

少しべチャットするくらいなら、もう一度炊飯器のスイッチを入れると、普通に近いくらいに炊きなおすことができます。
（実は今日はそうしたの・・カレーが食べられるくらいになりました）
長くなりそうだったら様子を見て途中でやめてね

それでも駄目だったら、雑炊にします
味がつくので普通に食べられますよ
余った雑炊は寒天を入れておくと、いい感じに固まるので、小分けにしてラップに包んで冷凍しておくのが簡単になります

昨日テレビで見たのは
ご飯とパン粉と粉チーズをフードプロセッサーに1分ほどかけて、
もちもちの生地になったら直径2センチくらいに丸めてオーブントースターで焼いてました
もちもちパンみたいになってました

お礼

ありがとうございます。
炊きなおしできるんですか！
試してみて、駄目だったらおかゆか雑炊にして食べようと思います。

回答No.1

sitappa40

お粥にして食べるのがいいとおもいます。
同じ味だと飽きてしまうので、
毎食、変化を付けて食べてみては？（＾＾；

参考URL：

http://cookpad.com/category/263

お礼

ありがとうございます。
おかゆ、試してみます。