低たんぱくの食事について(末期ガン)

質問

肝臓ガン末期の義父がいます。完全同居です。

去年10月からたびたび肝不全・肝性脳症を起こし、今現在まで５回の入退院を繰り返しています。今は1月13日～入院中です。

1月の中頃に病院で2リットルの吐血。静脈瘤破裂でした。主治医にも今夜が山と言われましたが、奇跡的に回復し、今では食事も取れて点滴も無し。自分で身の回りのことは出来ています。

14日に退院が決まりましたが、主治医には低たんぱくの食事をするように、と指導を受けました。が、私と主人は自営業で、朝早く帰宅も遅いです。それに4歳の子供もいます。

退院したら、夜のうちに翌日の食事を作り置きして、いつでも食べれるようにしておきたいのですが、主にどんな食事にしたらいいのか、とても悩んでいます。

介護認定を申請していますが、まだ結果はわかりません。要支援でも認定がおりれば、ケアマネの方と相談するつもりでおりますが、それまでは私がどうにか頑張ろうと思っております。

低たんぱくの食事、なにを一番気を付けたらいいのでしょうか？教えていただけたら嬉しいです。

回答No.2

safaiya8 · ベストアンサー

はじめまして。
私の主人は　糖尿病性腎症で医師から低たんぱくの食事をするように言われ　今　通販で低たんぱくの食品を購入して　毎日　食べています。
「キッセイ薬品」と検索してみてください。その会社のホームページの中に「ヘルスケア事業」という覧があります。そこで　レトルトですけど　低たんぱくのご飯とおかず数種類　他にも　いろんな低たんぱくの食品があります。ネットでも購入できると思いますけど　私は　カタログ請求して電話で注文しました。作り置きしなくても　いつでも温めて食べれますから便利だし　全部の食品が低たんぱくに計算されて作られていますから安心ですよ。お互い頑張りましょう。

お礼

ありがとうございます。さっそく見てみましたが、とても良さそうですね！義父にも見せてみようと思います。本当に困っていましたので、レトルトや冷凍食品だとかなり助かります。
普通の白米でもたんぱく質の摂取しすぎなんだと、驚き、逆にゾッとしました。
退院しても１週間ともたないのも、食事のせいなんだと解りました。

本当にありがとうございました。

回答No.3

tt47

ほとんどの病院では栄養士さんがおられて栄養指導を受診することができます。
具体的なメニューなども一緒に考えてくれます。
ただし、診療科目の中に記載されているわけではありませんので、こちらから主治医に「栄養士の先生に栄養指導を受けたい」と申し出る必要があります。

お礼

ありがとうございます。退院して３日目です。また肝性脳症なのか、会話がおかしいです。食事は白身魚を蒸したり茹で野菜など、気を使っています。
少し様子をみてみます。

ご丁寧にありがとうございました。

回答No.1

rokutaro36

http://www.eijinkai-hp.or.jp/health-support/recipe-index/lpd-recipe.html

などなど、「低タンパク食レシピ」で検索すれば、
色々とヒットすると思います。

食事は、とても大切です。
食事が楽しくないと、生きる気力も衰えてきます。
「低タンパク」にこだわるよりも、むしろ、
「楽しく」できることと「低タンパク」を車の両輪にして
作って差し上げてください。

お礼

ありがとうございます。お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。
義父は退院して３日目です。また肝性脳症なのか、会話がおかしいです。物忘れも激しいです。食事は白身魚を蒸したり茹で野菜など、気を使っています。
少し様子をみてみます。

ご丁寧にありがとうございました。
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