うどんに赤いカビ

質問

今、極限に金が無くて冷蔵庫に入ってる生うどんしか食い物がありません。ところが、もう買ってから20日は過ぎてるからか白くなってたり赤いポツポツ(カビ？)がついてたりします。食べてても大丈夫なんでしょうか？ 一応、湯で洗ってから食べてますが

回答No.2

noname#210007

若い頃冷蔵庫に忘れていたうどんを食べたことがあります。
外見何とも無く、食べても異常を感じませんでした。

当時三ヶ月の娘に授乳中で、母乳を通して娘にまで嘔吐下痢の危害を加えてしまいました。

絶対に食べない方が良いです。

小麦粉はありますか？
もしあれば水で練って団子状にして、だしの中に入れて煮て食べましょう。
食糧難の時代ご飯の変わりにすいとんとかだんご汁と呼んで食べていました。
結構美味しいですよ。

回答No.1

tomato2011

食べちゃダメですよ！！

カビは発がん性物質を含む物もあります。
カビが少しでも生えたらもったいなくても捨てて下さい。

賞味期限内に食べられないなら冷凍しておけばいいですよ。
味もこしも無くなりますが、食べられます。