フルコースのステーキの量（ｇ）は？

質問

教えて下さい。

レストランでフルコースのメインディッシュで出てくる牛肉の量は、一般的に何グラムくらいあるのですか？

回答No.2

660815 · ベストアンサー

フランスレストランの場合、アラカルトでステーキを頼むとヒレステーキなら120グラム、サーロインステーキなら150グラムが平均です。これがフルコースになると、ほとんどがヒレステーキで80グラムが平均です。

お礼

ご回答ありがとうございました。

回答No.1

yamato1957

＞一般的に何グラムくらいあるのですか
普通は80g～120gの間です。メインが魚と肉の両方出される場合は80g程度が多いですね。

お礼

ご回答、ありがとうございました。