豚肉について

質問

どちらかというと菜食主義というか、
野菜は好きですが、お肉はあまり好きではなく。
（油っぽいものは敬遠しがちです）

でも、バランスよく食べたいし、
栄養のために豚肉を食べるといいと言われましたが、
豚肉は脂身が苦手です。

でも、豚バラ（よく焼いてカリカリにする）とミンチなら自分で料理して食べられます。
「豚肉」なら、どの種類でも大丈夫なものでしょうか？

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

肉で一番脂肪が少ないのはヒレ肉です
鳥ならササミ
どうしても肉を取りたくないのなら、牛乳でも、動物性蛋白質は取れますよ（＾－＾）
でも脂肪も３大栄養素ですから、取らないわけにはいきませんが
魚で取るようにすればよいと思いますよ（＾－＾）

回答No.2

m41

豚肉で一番豊富な栄養素と言ったら
ビタミンB1でしょうか？不足すると脚気に成る

豚肉以外だと鰻やたらこ
きな粉や青海苔　玄米等に含まれてるみたいです

とは言っても菜食主義で肉を一切食べないでも
健康な人は大勢いますから＾＾