ベストアンサー 銅製の鍋の錫がはがれた 2003/08/27 11:15 銅製の鍋の汚れをこすりすぎて、 内側の錫のコーティングが取れてしまったのですが もう、捨てるしかないのでしょうか？ ご存知でしたら教えてください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー vantage ベストアンサー率60% (310/514) 2003/08/27 12:22 回答No.1 銅鍋の錫は、剥がれたら何度でも鍍金をかけ直して末永く使うものだと思いますよ。レストランなどの厨房でもそうしている場合が多いと思います。 錫のかけ直し専門の職人さんの仕事振りをレポートしたＴＶ番組も見たことがあります。 下記URLなどで、錫のかけ直しをやっておられるようです。 参考URL： http://www2.ginzado.ne.jp/shayo/syuri/syuri.htm 質問者 お礼 2003/08/28 22:11 早速、お返事頂き有難うございました。 やはり、修理できるのですね。 問い合わせて、修理したいと思います。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ食器・キッチン用品 関連するQ&A 銅鍋の錫メッキについて 銅鍋の錫メッキについて、 銅鍋（卵焼き器、大と小、丸いフライパン1個と２０ｃｍの片手鍋）の4個を買いましたが、それぞれ内側に錫がひいてありました。 メッキの物もありますが、卵焼き器は、特注で注文しましたので、焼付けにして戴きました。 いづれにしても、何故錫をひく必要があるのでしょうか？？？ 銅の地肌のままでは、何か支障がありますか？？ また、フッ素樹脂と言うのも有りましたが、不安なのと、折角の銅鍋なのにフッ素樹脂の意味がわかりません。 理由の解かる方、宜しく御願いします。 銅の鍋について 銅の鍋で、外側が銅の色で、内側が銀の色をしているものがありますが、 これは１００％が銅でできているのではなく、 ステンレスか何かの鍋に、 外側表面に銅のコーティングしてあるということですか？ 銅の雪平鍋について・・・ 銅の鍋を使ってますが、だんだん汚くなってきたので掃除しようかと思っています。外側はまだ我慢できますが内側（錫）は絶対きれいにピカピカにしたいのですが、どうやったら良いでしょうか？アルミの鍋だとスチールたわし等でピカピカにできると思いますが銅の錫はわかりません、教えてください。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 銅の揚げ鍋（天ぷら鍋）の使いここち こんにちは。 銅の揚げ鍋（天ぷら鍋）を使っている方、使いここちについて、教えてください。 また、内側の錫引きは、あった方が使いやすいですか？内側に錫引きされていないものも売っていますので。 よろしくお願いします（＾＾） 錫引き（かけ直し）についてです 銅鍋の内側に塗ってある錫なんですが汚れや黒ずみが激しくなったのできれいに掃除しようかと思っています、塩や酢とかレモンとかではもう無理なので錫をいったん全て剥がすかきれいにして最度錫をかけ直したいのですが自分でやってみたいのですが、やり方わかる方いたら教えてください。 銅製の卵焼き鍋のメッキに付いて 和食で使う銅製の卵焼き鍋の 内側にスズのメッキがしてあるのですが 空焼きをしたり長く使用していると 段々と薄くなって来て銅の下地が見えてきたのですが、 薄くなると言う事は、少しずつ卵に入っているのでしょうか？ それとも、蒸発しているのでしょうか？ スズと言う物質は、体には害が無いのでしょうか？ 自分で調べたのですが、資料がなかなか見つからないので、科学に詳しい方教えて頂けないでしょうか、お願いします。 銅鍋の内面の材質 我が家の銅製の寸胴鍋について質問です。 銅鍋の内側の表面は銀色なので、ここは銅以外の金属と思われますが、これはどのような材質なのでしょうか？ 一般的には銅鍋の内面はスズでメッキされているそうですが、アルミニウムの可能性はあるでしょうか？アルミなら使用を控えたいと思っています。何か見分け方があればお教え下さい。 鍋の底には「SOLID COPPER」と刻印がありますが、説明書などはなく、手がかりがありません。ネットで検索しても同じような製品が見あたらず、メーカーさえ分かりません。 よろしくお願いします。 ジャム作りの銅鍋の選び方について。 皆さんこんにちは、よろしくお願いいたします。 銅鍋の購入を考えています。 おもに料理する物はジャムです。 銅鍋を使用することでジャムの色が良く仕上がる利点を生かしたいのですが 錫を引いたものと引いてない物どちらを購入すれば 良いでしょうか？ また、錫が引いてあるものと引いてない物とではどのような違いがあるのでしょうか？ よろしくお願いいたします。 錫メッキ製品の腐食について 銅製のコップ（内側：錫メッキ）の内側に黒いポツポツが発生しました。錫の腐食でしょうか?原因は何でしょうか? 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又、今回の適切な対処方法はどうすれば良かったのでしょうか？ 当方、素人ですので出来れば解りやすい説明でお願いします。 銅の鍋 まとまった商品券をいただき、以前から気になっていた銅の鍋を買おうか迷っています。 ご飯も、煮炊きもできるような形のもので、ご飯は3合分くらいのものを考えています。 よく、雑誌で料理家の人たちが銅鍋を絶賛しているのですが、一方で取り扱いが面倒、重い、などの懸念もあります。 1. 使っている方に質問なのですが、普通に使っていてもサビ（緑青）が出ますか？ 2. 現在40歳なのですが、年を取るにしたがって、重くて取り扱いが面倒になりますか？（取ってのあるタイプではないので、片手で振ったりということはありません。） 3. やはり、美味しく出来上がりますか？ 4. 強火が使えず、不便なことはありますか？ 以上、よろしくお願いします。 りん青銅に錫メッキをする理由 りん青銅に錫メッキをする理由を教えてもらえませんか？りん青銅は、銅＋錫の合金にりんを化合して酸化防止したものと聞きました。また、銅は錫よりも錆びにくいと聞きました。なのに、錆びやすい錫でメッキする理由が分かりません。りん青銅に錫メッキをする理由、錫メッキをしなかったらどうなるのか、を教えてもらえませんか？ 銅の天ぷら鍋の使い方 銅の天ぷら鍋で、ハンドルが床に対して垂直にまっすぐ 立っている鍋が多いと思うのですが、 なぜなのでしょうか？横に突き出している方が 持ちやすそうなのに（他の鍋では横に直角に突き出しているのに） これは使い方に意味のある形状なのでしょうか？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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