ルッカ・イタリア料理学院

質問

僕は、来年の春からルッカ・イタリア料理学院に入り
イタリアで料理の勉強をしたいと考えていますが、
今まであまり料理の経験がありません。。。
やはり無謀でしょうか？
詳しい意見をお願いします。

回答No.1

vampi · ベストアンサー

来年の春からならあと２－３ヶ月あるのでは？
そのうちに基礎くらいは勉強できるでしょう。

短期コースだと主婦とかOLさんが多いようですね。
長期コースだとそれなりに勉強してきた人が多いようですよ。

友人は皆リストランテで修行しています。（語学並行）
大体日本の料理専門学校を出ています。
日本の専門出ているとつぶし応用が利くようです。
和洋中とまんべんなく勉強しているので、、、。