土鍋の手入れについて

質問

土鍋の手入れについて
先日土鍋を使った後に、こびり付いた汚れを取ろうとして暫く水に浸けておきました。
後日、使ってる最中に取っ手の所から水が染み出してきちゃいました(°°;)"
土鍋自体が水を吸っちゃったみたいなんですが、
このまま使い続けても大丈夫でしょうか？
何か対処法ご存知の方教えて下さいm(_ _)m

回答No.2

yuriann777 · ベストアンサー

吸水性のある程度大きな土鍋ですね、一度弱火で空焚きして下さい絶対に弱火でね。

水分が吹き出てきます、約５～１０分位で水分が出なくなります、火を止めて自然に冷まして下さい。

そうすれば水分が調理中に吹き出てこなくなるでしょう。

鍋にしみ込んだ煮汁等を洗い出す際には時々水を吸い込ませて以上の様な事をすれば、以前の煮汁や臭いを取る事が出来ます。

完璧にはならなくても気にならない程度になると思いますよ。

お礼

詳しいご説明ありがとうございました(#^.^#)

早速やってみたら、出なくなりました。
これからは時々この作業で綺麗にしたいと思います。

回答No.1

noname#120678

急激に強火で加熱すると割れてしまう危険がありますね、

キッチン等の温かい場所でしばらく乾燥させてからお使いになられた方が良いと思いますよ。

お礼

ありがとうございました。
乾燥心がけて大事に使いますね<m(_ _)m>