疑似食品を食べたときのアレルギー反応の名称。

質問

疑似食品を食べたときのアレルギー反応の名称。
春雨ヌードルやこんにゃくラーメンなど、本来の素材とは違う素材で形を似せて作った食品を
食べたときに吐き気などのアレルギー反応が起こる場合がありますが、この症状の名称を忘れてしまいました。
何という名前かご存じの方お願いします。

回答No.1

narigon

疑似食品だから起こるアレルギーなんて物はありません。

アレルギーが起こるには特定のアレルゲンが必要です。
それか本来のアレルゲンと似たタンパク質で症状が出ているだけです。

ですので、疑似食品を食べたから出るアレルギーなんてのは気のせい。
それでも吐き気がするならそれはアレルギーではないか、春雨ヌードルやこんにゃくラーメンに共通して入っている成分でアレルギーを起こしているだけです。
そもそも疑似食品ってのが曖昧なくくりですよね。

補足

知っている人に質問しています。

知らないなら回答しないように。
お互い時間を無駄にするので。