ベストアンサー 猛暑で死んだ鶏はどうするのですか 2010/09/03 20:27 猛暑で死んだ鶏はどうするのですか 猛暑で鶏が何十万羽も死んだという事ですが、 死んだ鶏はどうするのでしょうか。 チキンソテーにでもするのでしょうか。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー kurisogeno ベストアンサー率31% (558/1746) 2010/09/03 20:31 回答No.1 放棄します、出荷はされません。 衛生上の取り決めで、出荷前の養鶏の鳥が死んだ場合は、 焼却処分が決まりです。 もし出荷した鳥が原因で何か事が起こった場合、近隣の養鶏までも 疑われえらい事になります。 質問者 お礼 2010/09/04 21:30 ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 社会社会問題・時事自然環境・エネルギー 関連するQ&A ニワトリはchicken? カウアイ島にはたくさんの野良ニワトリがいますが、ある英語圏らしい旅行者があのchickenは野生なのか? と現地の人に質問していました。 昔学校でchickenはニワトリでなく鶏肉、つまりニワトリの肉と教わりましたがどうなのでしょうか? 教えてください。 鶏胸肉の調理 よろしくお願いします。 鶏胸肉ですが、おかずとして調理する時は（メインとして） １．竜田揚げ ２．チキンカツ ３．炒め物の具 ４．チキンソテーみたいな？ の４種類ぐらいしか思いつきません 他に何かあるのでしょうか？ なべとか期間限定のようなものではなく、 毎週使えるおかずとしての胸肉の調理法 を考えているのですが・・・。 値段を考えると胸肉がとても安くてよく利用しているのですが 淡白な味なので、味付けに苦労しています。 肉のうまみよりも、調味料の味が強くて飽きてしまっています。 それでは、よろしくお願いします。 鶏もも肉について 鶏もも肉を使って作る料理は私の中では一品しか無いのですが（実家のため料理を頻繁にしないというのもありますが） それを作る際は鶏もも肉を一枚使います（一口大にして）。 にんにくと白ワインとトマトをプラスしてソテーっぽいけど見た目煮込み風な感じの炒め物なのですが 個人的に鶏もも肉のスジの部分が大好きです。 で、焼くと白っぽくなるところがあまり好きではありません。 （ささみっぽいというか…） で、思いついたのが もも肉を2枚買ってきて、白っぽくなるところだけは別の料理に使おうと思うのですが そこの部分だけを使うとしたらどういう料理がいいでしょうか？ その部分は普通にソテーしてもあまり美味しくない部類ではありますが… チキンカツとかもあまり食べないんですよね…（揚げ物系は油の無駄使いなので） 移民問題の現実を教えて？人口減少時代の日本 OKWAVE コラム 鶏のなんこつ、レシピ教えて(?_?) こんにちは！鶏なんこつって、唐揚げ、塩胡椒でソテー以外のレシピ、思い付かないのですが、ほかに、どんな料理法があるか、ご存じの方、教えて下さい。お願いします。 一番ヘルシーで健康的な肉は鶏なのでしょうか？ 牛・豚・鶏の中で一番ヘルシーで健康的な肉は鶏なのでしょうか？ だからサラダチキンが流行っているのですか？ 鶏モモ肉のソテーに合う簡単ソースは？ 鶏のモモ肉を塩・コショーだけのソテーをちょくちょく作ります。 簡単でいいのですが、これをかけるともっと美味しい！というようなソースやドレッシングなどを教えて頂きたいです。 焼いた直後に、とろけるチーズをのせたことはあります。 子供にも喜んでもらえる（あまり辛くない）、簡単なものを 教えてください。 手っ取り早く、市販のタレなどでも構いません。 どうぞ教えてください。よろしくお願いします。 猛暑は、いつになったら終わるのですか？ 猛暑は、いつになったら終わるのですか？ １０月になっても暑いのでしょうか？ まさか来年は今年よりも猛暑になるなんてことはまさかないですよね？ 鶏肉料理 鶏肉料理なんですが(チキンソテーや日清の唐揚げ粉で作った唐揚げなど)、作った同日は美味しいんですが、翌日になると鶏臭さが出て不味いんです(;´∩｀) どうしたら翌日も美味しいままにできるんでしょうか？！ お料理上手な方、教えてくださいm(__)m ケンタッキーは一日何羽の鶏を殺している？ 今日、ケンタッキーで食事をしたのですが、チラシに「1羽から９ピースの『オリジナルチキン』が生まれます。」と書いてありました。 いったい、ケンタッキーは一日に（世界で、日本で、又は東京で）何羽の鶏を「オリジナルチキン」にしているのでしょうか？ 彼らは専用の養鶏所などを設けているのでしょうか？ 丸ごと一羽の鶏のレシピ 鶏を丸ごと一羽購入しました。 オーブンが無く、フライパンを使って一羽丸々、ローストチキンにしたいと考えています。 おすすめの調理方法があったら教えて頂けると助かります。 ニワトリの脳みそを食ってしまった！ 先日のことですが、ケンタッキー○○○○チキンを食べた所、明らかに鶏の頭の部分と思われる肉を食べていたら、何と脳みそが入っていました。おそらく取り除くのを忘れたのでしょうが、少し食べてしまいました（泣） 鶏の脳みそを食べてしまっても害は無いでしょうか？高温高圧で処理されているのですから大丈夫だとは思いますが・・・ でも何か見た目も、すごいきもかったです（泣） 鶏が朝泣くのは生命の喜びを感じての事なのか、 鶏が朝泣くのは生命の喜びを感じての事なのか、 それとも別の理由(太陽の光が眩しい等が関係しているのか？ 皆さんは鶏 (にわとり ニワトリ 🐔🐓)は なぜ朝泣き叫ぶと思われますか？ 美術カテゴリー皆さんの ご回答のほど、 お待ちしております。 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/ニワトリ https://en.wikipedia.org/wiki/Chicken http://ci.nii.ac.jp/search?q=鶏&range=1&count=20&sortorder=1&type=0 日本人が受け継ぐ信仰と作法とは？：海外の方にもわかりやすく解説！ OKWAVE コラム 猛暑って何？ 昨日、今日の東京は本当に暑いです。 昨日は35度まで上がったとかで、メディアでは猛暑、猛暑の連呼でした。 でも、考えたら、毎年こんなものじゃなかったでしょうか？ 日本の夏って涼しかったですか？ この、うだるように暑いのが本来の日本の夏ではなかったでしょうか？ メディアが考える、猛暑でない夏の温度って、何度くらいなんでしょうか？ 鶏の唐揚げとフライドチキンの違い 鶏の唐揚げと、フライドチキンの違いを具体的に教えて下さい。 フライドチキンを揚げるときに鶏から血が。。 こないだ初めてフライドチキンを作りました。 使ったのはドラムです。 粉をまぶして油に入れると鶏から血が浮いてきました。 なぜでしょうか？ 温度が高かったんでしょうか。７本揚げたうち３本から血が 出てきてしまいました。どうやったら防ぐことができるのでしょか？ 教えてください。よろしくお願いします。 鶏胸肉のレシピ 鶏胸肉とジップロックコンテナ（長方形1100mlサイズ）で簡単に作れるレシピを教えてください サラダチキン作ると高さが足りないのか上の部分が加熱されないんです ダイエーのいきいき鶏につきまして 貧血をきっかけに、嫁がレバーパテ（レバーペースト）造りにはまっています。 貧血はレバーパテ＆鉄剤で回復したのですがレバーパテは 4～5日に一度大量に造り、毎日少しずつ食しています。 使用レバーは鶏です。 レバーは毒のかたまり等という意見もあるようですので念のため、 嫁に言い聞かせてレバーの使用をやめさせました。 （たまに食すのならいいのですが、ちょっとずつですが、ほぼ毎日なので・・） ハツならレバーほど害は少ないだろうと思ってハツをすすめたところ 鶏ハツ＆鶏肉、豚ハツ＆豚肉などを試していたようですが 出来は鶏レバーにかなわないそうです。 店頭に並ぶ若鶏とやらを調べてみましたところ 抗生物質・抗菌剤等々漬けで8週間で出荷されるものだそうで そのレバーはやはり遠慮したく思いました。 http://www3.ocn.ne.jp/~nal/tori/tishiki/shiryo/tenkabutsu/tenkabutsu.html しかし上記の通り、鶏レバーがベストのようで 手を掛けて作った（材料が鶏レバー以外の）レバーパテを 口に合わないと言って食べないのでかわいそうになりました。 そんな時、ダイエーのいきいき鶏を知りました。 http://www.daiei.co.jp/brand/oishiku_tabetai/sukoyaka.html http://www.daiei.co.jp/brand/oishiku_tabetai/chicken/index.html これは、抗生物質・抗菌剤等を使用しない鶏だそうです。 ただ、最初にワクチンは打つそうですが・・。 そして昨日、ダイエーさんに偵察に行ってきました。 販売されている全ての鶏が、いきいき鶏ではないようでちゃんとスペース分けされていました。 そして、全体的に、いきいき鶏の方が80～100円位高いようでした。 これらの点には好感を持てました。 ちなみに、いきいき鶏のもも肉を買ってきましたが 他のスーパーのよりも、もちもちして良いような感じがすると嫁が言ってました。 鶏レバーは、いきいき鶏のコーナーにしかありませんでした。（それは今回は買いませんでした。） 毒を吸ってないレバーは鮮明な赤色で、逆のは、どす黒い赤色をしているとの事ですが いきいき鶏のレバーの色を見るに、赤色が強いようでした。 その後、別のスーパーで鶏レバーを見たところ、どす黒いとまではいきませんが いきいき鶏のよりは赤色は落ちるようにみえました。 自分の考えとしては、ダイエーが信用できるとすれば さしたる害のない餌を与えられて、ほぼ8週で出荷されるのだから それほど心配ないのでは？ と安易に考えたりしております。 そして、いきいき鶏のレバーに、三分の一ほど鶏ハツを混ぜて調理したら？ と嫁に勧めてしまいました・・。 鶏ハツを混ぜるのは、気持ち安心できるかもという事からです。 尚、以前から有害物質除去対策でレバーの血抜きは、ほぼ完璧にやっているかとおもいます。 （それでも取り切れない有害物質があるとは思いますが・・。） 前置きが長くなってしまいましたが今回お尋ねしたい事は・・ ダイエーのいきいき鶏のレバーを使ったパテの常食についてどう思われますでしょうか、 ということです。やはりレバーの常食は危険とみますでしょうか・・。 はっきりとした正答があるわけでもないですし、かなり難しい質問であるとは思いますが 色々ご意見を伺いたく思います。どうぞ宜しくお願い致します。 鶏の足、調理法 明日はクリスマスイブです。 やはりローストチキンと思ったのですが、鶏の丸ごとは売っていないので、鳥の足（腿肉？）をたくさん買い込んでみました。 いつもはフライパンで焼く、油で揚げるなどして食べるのですが、クリスマス風にローストチキンっぽく調理してみたくなりました。 電気オーブンはあります。 調理法などありましたらお願いいたします。 また、ローストチキン風ではなくても「これ」という調理法がありましたら教えてください。 猛暑の予報、なぜ当たらないの？ 昨年の猛暑は本当に苦しかったのですが、特徴として、数日前の予報では30度だったのに前日には36度という感じで、全く予報になっていない事が長い事続くのが定番でした。 今日明日の天気も私の地域では昨年のソレと同じだったので、去年の特徴と同じだ…と不安です。 猛暑の予報はなぜ当たらないのでしょうか？ ひよこ＝ニワトリの育て方！ ニワトリがほしいのですが、ニワトリについて教えて下さい。まずニワトリは飼いやすいですか？春夏秋冬は変わりなく飼う事ができるんですか？メスがほしいんですが、メスなんて売っているんですか？ニワトリのメスは卵を産むんですよねー？オスがいなくても？ニワトリを飼っていて大変な事はなんですか？例えば糞とかがいっぱいするとか、臭くなるとか他何か教えて下さい。逆にたいしたことがないとかあれば教えて下さい。お願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 社会 社会問題・時事 ニュース・時事問題メディア・マスコミ教育問題防災 ・災害自然環境・エネルギー国際問題気象・気候経済政治その他（社会問題・時事） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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