今度、お世話になっている女の人に料亭に連れていってもらえる事になりまし

質問

今度、お世話になっている女の人に料亭に連れていってもらえる事になりました。
しかし私はエビアレルギーなので、エビが入っている料理が出た時、残していいと思いますか？
失礼にあたりませんか？
連れていってくださる方はアレルギーなのを知っていますが、店の方に失礼にあたるかが心配です。

またエビが入ってない料理だけを選ぶ事は出来ますか？
料亭に行くのは初めてなのでよくわからないのでお願いします。

回答No.2

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

元調理師です
本来は、相手の女性を通して、料亭に伝えるのが一番良いのですが
あらかじめ、料亭の方も、アレルギーの為に食べれないお客さんが居ると判っていたらエビ料理は出しません≪招待客に合わすのが常識ですから、その席には出ないように、献立を板長はします≫
ですから相手の女性に、エビアレルギーの為にエビが食べれない事をお伝えしてください
行ってもし出てきたら、遠慮なく残してください
お店の人に言われたら、エビアレルギーの為に食べれない旨を言えば大丈夫ですよ（＾－＾）
お店によっては、残すと下げた時に、なぜ残したか、板場で味を見たり、変な物が入って居なかったか等っ探ります
ただアレルギーは、残すちゃんとした理由ですから、マナー的にも問題ありません
お腹がいっぱいで食べきれなかったらその胸を言えば大丈夫です、いずれもマナー的には恥ずかしい事では有りません

回答No.1

noname#29454

予約の際にアレルギーの事をお店に伝えておくと、大概のお店は対応してくれますよ(^^)
連れて行ってくださる方に言うのは気が引けるかもしれませんが、相手の方もご存じだと言うことなので、前もってお店に伝えていた方がお互いに楽しく食事が出来ると思います。
同様に、旅館でも前もって伝えてさえいれば、ちゃんと対応してもらえるので大丈夫です。
お店の人は、それで気を悪くすることはありません。
来ていきなり、「エビが駄目」と言われると、代わりのものをすぐに用意する事ができないので困るらしいです。
「好き嫌いで言っているわけではないし、それを対応するのは当たり前だ」と調理師の旦那さんが言っておりました。
なので、大丈夫です（＾ｖ＾）
楽しんで行って来て下さいね。