今しているバイトについて。

質問

今、レストランでバイトをしています。
土日の昼間、主婦の人たちが２時で上がった後
ピークが過ぎていきますが３時～４時にかけて
また少し忙しい時間がきます。
その時、ホールは４人くらいいるんですがみんな
中に入って補充作業したり、料理を運んだりデザート
作ったりしています。
それはいいんですが、オーダーをとったりお客さんを
案内する人が私だけになるんです。
少しは手伝ってくれる人がいるんですが大半は一人で
やることになります。

しかも先週は５人ホールがいたのにオーダーとったり
するのは私一人。５人中２人は新人だったんですが
お水出すくらいはできるのに、前からいた主婦の人は
この人達にはここの片付けやってもらうから！と言って
私に一人でやらせる始末。その上ピークが終わって
私が「補充作業くらい誰かやってよ」と言ったら
「そのくらい自分でやればいいじゃん」と言われました。

忙しい上に一人でやらされて
何で私ばっかこんなに大変な思いしなきゃいけないの！？
と毎週思います。一度社員の人に相談しましたが、
何「もうちょっと我慢して」というだけです。
親は店長とかに言うとグチグチ言ってるって思われるから
やめた方がいいと言います。
逆に友達は一度店長に相談した方がいいと言います。
どっちの意見も正当に思えてどうしようか悩んでいます。
夏休みに入る前にはどうにかしたいと思っているんですが
どうしたらいいですか？
みなさんの考え教えてください！

回答No.4

excellent · ベストアンサー

私も店長に相談する事は良いと思いますよ。

でも、ひとつ確認してね。
他の人の仕事がどれくらい大変なのか見つけてください。

全く同じ作業をしない職場では、他の人の仕事が、楽で簡単に見えることが多々あるのです。

主婦の方は、「そのくらい自分でやればいいじゃん」と言うところから、あなたの作業が楽で簡単に見えているようですね。

社員や、店長は、どの作業にどれ位、人が必要でどの作業が大変か等、良く知っています。

しかし、楽な作業を選んでする人もいますが
これは、社員や店長が監視しないといけません。

レストランなど、多くの作業をこなさないといけない
職場では、チームワークが必要です。
この様な職場で、人間関係がギクシャクすると一人で
すべて背負わなくてはならなくなり、大変つらい思いをします。

社員の方の「もうちょっと我慢して」は、何か考えがあるのかも知れませんね。ギクシャクならないように店長に言うタイミングを見ているのかも・・・

しかし、店長に軽く聞くのが一番だと思いますよ。
作業する人が片寄っているようなので
どの作業にどれ位の人で作業するのがベストなのかおしえてもらえますか？
時間帯によっても違って来ると思うので、ピークのときにはどれ位とか教えてくれますか？
って聞くのが良いと思いますよ。
その時に、ピーク時でも私一人だったのでお客様を待たせてしまってお客様に申し訳なくて・・・などいえば良いと思いますよ。

レストランなどは、楽をしようと思えば楽が出来ます。ゆっくり仕事をすればいいのですから、あなたは、まじめに悩みながら一生懸命仕事しています。
きっと、店長も分かってくれると思いますよ。

またピークのとき手伝ってくれますか？って
軽く言えるようになって
手伝ってくれたらありがとう！って言って
助け合えるようになれば良いね。

頑張ってね！

お礼

回答ありがとうございました。
他の人の仕事がどれくらい大変か考えてみること
も大事ですよね。あと言い方にも気をつけて見ます。
ありがとうございました！

回答No.3

otoraku

状況にもよると思います。
私が以前ホールをやっていたときの話です。
伊勢丹という百貨店のレストラン街だったために10時にオープンすると夜8時までお客様が全く切れないという状況下で20席一人でこなしていました。小さな子が多いため席の入れ替わりではテーブルの下がお子様ランチが散乱している状態で20席（4名×20）なので、考えている暇もないし
他の人がどんな動きをしているのかさせ分かりませんでした。ただ、自分のテリトリーを回転させることだけでトイレも食事休憩も無しという過酷さでした。
そのおかげで、「あなた、後ろに目があるんじゃないの」と言われるくらい人の動きが見なくても分かるようになりました。今は現役を離れているのでそこまで出来ないですが、人の目をみてその人の行動パターンを読み込むことは出来ます。
まぁ昔話ですが・・・
今の状況下で回りが遊んでいるのが分かるということは
まだ余裕があるのではないでしょうか？
店長というか、社員というか見ている人は見ていますから
貴方の潜在的な才能を見抜いていて「この子はまだ伸びる
もっと出来る」と期待されている場合もあります。
パートさんの全部とは言いませんが、ある程度は自分の余った時間を利用して働いているだけで飲食業を極めたいと思っている方は少ないと思いますし、今後役に立つことを吸収しようという方も例外を除いて少ないと思います。
アルバイトさんは、今後の将来とか色々な期待が含まれます。せっかく飲食のバイトに来てくれたのなら、この業界が好きになるかもしれないとか、やがては「マネーの虎」女社長になるかもなんて、過度の期待をもつものです。
でも、あくまでもそういう状況ならですが・・・
勿論、どうしょうもないレストランもあります。
１、流行っていない。
２、体質が時代遅れ
３、常連が少ない
４、SV（エリアマネージャー）が怠慢
５、従業員が不満を言っている

少なくても、そのバイトを選んだ要因として
立地条件のほかにも何かあったから選んだというわけではないでしょうか？
ただ、バイトをして見て上の条件が当てはまってしまうようなお店なら即刻やめても良いと思います。

進歩のないレストランで働いても、お金を稼ぐ以外
なにも無いようなら時間の無駄だし、大事な人生の中の
輝いている時間を奪われているだけですから・・

バイトは束縛が無く色々な職業を体験できることがメリットです。そこで色々なふれあいと体験が出来て、それが貴方自身の人間性を高めていくわけですから・・

お礼

回答ありがとうございました。
もし相談して夏休みが終わって進歩ないようだったら
辞めることも頭に入れておこうと思います。
ありがとうございました！

回答No.2

kenk789

不満でストレスを溜めているのも、精神にも身体にも悪いでしょう。店長さんに不満をつたえて、改善されればいいけど、「改善されないなら、辞めます。」といってみたらいいと思います。辞めることになったとしても、他にアルバイトはたくさんあるでしょう。

お礼

回答ありがとうございました。
確かに精神とか体に悪いですよね。
そのうちバイト行きたくなくなってしまいますね。
その前に何とかできるよう頑張ります。
ありがとうございました！

回答No.1

nachinachi

こんにちは
店長さんに　辞めてもいい覚悟　を決めて相談することを　すすめます

このまま　なにも納得いかないまま　うやむやにしてると　働く意欲が失われ　お客さんに悪影響を及ぼす危険があります　あなたの態度で　店の印象も左右されますから　客商売これだけは　避けなくてはいけませんし
今後のあなたのために　よくありません

はなして　納得がいく結果がえられなくても　自分の思いはつげれる　ので　自分はきちんと　話はできた　と納得できませんか？
それが　じつは　大事です　それから　変わらない職場を受け入れるか　やめるか　きめましょ

内部の事情は　理不尽がまかりとうる　ことも実はあるとおもいます

グチグチいってる？
そう　思われないように　きちんと説明すればいいんです
それだけの　自信があっていえるなら　いえばいいんです

でも　もしかしたら　それで店のなかの　主婦の人になんらかのことは　されるかもしれません
覚悟は　しといたほうが　いいです

お礼

回答ありがとうございました。
店長に相談することに決めました。
nachinachiさんの言う通りしっかり自分で話せば
納得できるような結果が得られなくても
自分では満足できる結果になることを信じて
相談してみます。ありがとうございました！