今年就職して旅館で働いてるのですが、最近食器などを頻繁に割ってしまうこ

質問

今年就職して旅館で働いてるのですが、最近食器などを頻繁に割ってしまうことが多いです。
次は気をつけようと思っても割ってしまいます。
他の先輩方はうんざりしてると思います。
集中力と注意力が散漫してるのが原因だと思うのでどうすれば注意力と集中力をアップすることが出来ますか？
絶対にもう割らないようにしたいのでお願いします。

回答No.2

nicetrippy

就職されて、慣れない環境で頑張っていらっしゃるようですね。

私も昔、アルバイトで、配膳していたことがあります。
扱っているお皿も安い物ではなかったので、setsunaFさんの
お気持ち、分からないでもないです＠＠；

さて集中力とか注意力、私も強い方ではないのですが
他に気を取られていると集中できないかな、と思います。
前の失敗がアタマからは離れないとか、プライベートで
心配事があるとか。
しっかり集中するには、「心おきなく」集中できる
環境、状況は大事かと思います。
よく言われる、気持ちを「切り替える」のが上手くいくと
集中できるのではないかと。

言うのは易く、行うのは難い、ではありましょうが
setsunaF さんがお仕事に慣れて、自信を持って
働けるようになるといいですね＾＾

頑張って下さい！！

回答No.1

comattania

学生時代に結婚会館で夏休み中バイトをしたことがあります。
今は自動洗浄機が使われていますが、其の頃は全部一つずつ手洗いです。
披露宴で出されるのは和洋中華のフルコースがほとんどで、地下にある洗い場は、ごっちゃになって料理専用のリフトで汚れ物は降りてきます。
それらをらを種類ごとに分類して手際よく洗浄乾燥の流れ作業を行います。食器の出し入れ専門。洗い専門。拭き取り専門。ベテランさんの中に入って、ぎこちなくやっていましたが、慣れるにしたがって、放り出しても陶器や磁器の食器なんですから割れるかと思いきや滅多な事じゃ割れたりしません。寧ろ、おっかなびっくり慎重すぎてがちゃんが多いようです。
私なんか洗い桶の中でガチャガチャさせながら洗ったりもしましたが、割ったなんて一枚もありません。
丁寧すぎる方がガチャンとやっていましたね。
集中力とか注意力とかでなく取り扱うコツだけです。叩きつけるかぶつけなければ簡単に割れるもんじゃありません。