ミルクプロテインの作り方

質問

ミルクプロテインの作り方

あのプロテインウォーターと牛乳を混ぜると
もっと良質のミルクプロテインが出来ますか？

回答No.3

diet7 · ベストアンサー

> プロテインウォーターと牛乳を混ぜるともっと良質のミルクプロテインが出来ますか？

できます。アミノ酸の結合のしかたによって、いろいろなプロテインがありますが、次の割合でアミノ酸が結合しているプロテインが良質なプロテインです。

イソロイシン 250mg
ロイシン 440mg
リジン 340mg
含硫アミノ酸 220mg
芳香族アミノ酸 380mg
スレオニン 250mg
トリプトファン 60mg
バリン 310mg

プロテインウォーターも牛乳も、どちらも良質のプロテインなので混ぜてもOKです。

ただし、プロテインウォーターは、100gでたったの0.52gしかプロテインが含まれていません。
一方の牛乳には100gで3.3gものプロテインが含まれているので、プロテインの量を望むのでしたら牛乳を混ぜた方が得です。

プロテインは、胃でアミノ酸に分解されてから、血液中に吸収されます。
プロテインウォーターはアミノ酸が入っているので、吸収が速いのですが、
牛乳は吸収が遅い分だけ早めに飲めば問題ありません。

補足

<プロテインの量を望むのでしたら牛乳を混ぜた方が得です

それは牛乳にプロテインウォーターを
少しだけ混ぜるということですか？

回答No.2

shiriustar

プロティンはタンパク質ですのでプロティンウォーターの蛋白質含有量を見て判断されれば良い事です、又、牛乳を混ぜるか混ぜないかは飲む時の好みの問題ですし、又、牛乳は栄養価が高いですのでおいしければ混ぜて飲んでも構いません。

お礼

ありがとうございます
また試してみようかなと思います

回答No.1

GrayCat___

なにをもって良質なミルクプロテインといえるのか教えてください。

プロテインってのはタンパク質のことです。
プロテインウォーターの容器に書いてあるタンパク質の量みてみる
ことをお勧めします。