じゃがいもの入っていないカレーはありですか？なしですか？

質問

じゃがいもの入っていないカレーはありですか？なしですか？
私はカレーが大好きです。
私の周りに２人「カレーにじゃがいもなんて全然いらない」という方がいます。
もさもさしてる食感が嫌だとのことです。
私自身はじゃがいもが大好きで、カレーの具で一番好きです。
みなさんはじゃがいもの入っていないカレーはありですか？なしですか？

回答No.1

localtombi · ベストアンサー

入っていなくてもＯＫだと思います。
私も時々、じゃがいもなしバーションを作ります。
じゃがいもを入れると、煮込みが長くなると（いくら面取りをしても）煮崩れてきて、ジャガイモ特有のでんぷん質のようなざらつき感がルーに出てきます。
それがちょっと嫌なので、入れないことがあります。
入れない時は、その分他の具財を増やします。

新じゃがの季節などに小芋が出てきますが、それは煮崩れないように丸のまま入れます。
じゃがいもや人参を別鍋で茹でて後から投入する方法もありますが、ちょっと面倒です。

回答No.14

buck

茄子と挽肉のカレーの場合、じゃがいもは無いほうが好みです。

回答No.13

Mell1107

じゃがいも入れません。にんじん入れません。なんか、もさもさ、ざらざらして、せっかくのカレーが不味くなっちゃいます。
牛肉だけのビーフカレー以外はノーサンキュー！

回答No.12

chupaku

うちも入れません。
煮崩れるとどろどろになるし、、、、
実家でも自分の中学生の頃からず～っと入ってないですね。
コロッケにかけて食べた方がおいしいです。

回答No.11

testergoo

ジャガイモ、にんじん、ビーフってのは個人的には欠かせないですね。
あんまりサラサラしているカレーは味気ないものかと思います。
ボリュームがあるのもカレーの魅力の一つなので、
変なたとえですが、華奢な体型のプロレスラーって頼りなさそうに見えませんか?
ジャガイモが入っていないカレーって、そういう感じです。
アンケートカテゴリーなので、個人的価値観100パーセントです。ご了承ください。

回答No.10

yuhyuh50

入っていた方がうれしいです。
　まあ、入ってなくともテーブルをひっくり返したりはしませんが（笑

回答No.9

noname#119474

私はカレーが嫌いですが(^^ゞ

じゃがいもは、うまみを吸って凝縮してくれる役割があり、次の日のカレーを美味しくしてくれるらしいです。

2日目のカレーが美味しいのは、じゃがいもくんのおかげですのであまり虐めないであげて下さい。
その日に平らげる方には無用かも知れませんが(ToT)

回答No.8

blue5586p

約４０年ほど前のカレーのＣＭソングに「じゃがいもは、入れないほうがおいしいのよ」というのがありました。
　当時、我が家のカレーでは、じゃがいもは、入れるのが当たり前だったため、このＣＭは意外に思っていました。
　今では、カレーはレトルトでしか食べられなくなりましたが、レトルトのカレーに入っているじゃがいもはおいしくないものが多く、あまり大きなじゃがいもが入っていると、嫌になります。
　キノコやシーフード、豆類など、カレーの具も多様化していますから、４０年前のＣＭソングのような
じゃがいもなしのカレーもありかな、と思いました。

回答No.7

Venton-KT

私はじゃがいもが嫌いなので、じゃがいもの入っていないカレーはありです。というか入れて欲しくないです。

＞もさもさしてる食感が嫌

私もそう思います。あと、何かじゃがいも特有のにおい(?)が苦手です。
なので、夕飯のカレーにはじゃがいもを入れて欲しくないのですが、いつも大量に入っています。

回答No.6

natuki0328

どっちでもいいです。
日本のカレーのイメージは、人参・ジャガイモ・たまねぎ・肉って感じですが、
他の具でも美味しいですし・・・。
でもカレーを冷凍するときは、ジャガイモはだめです。

回答No.5

noname#138477

ジャガイモは入っていて欲しいですね。