賞味期限切れの食材を肥料に

質問

年単位で賞味期限の切れた炒りゴマ、小麦粉、無糖ココア、パン粉、黄な粉があります。
これらをそのまま土に混ぜて撒いても、肥料としての効果は期待できるでしょうか？
やはり、発酵させないと無理ですか？

回答No.3

rimurokku · ベストアンサー

そのまま直接肥料として作物に与えないでください。
発酵時に熱を出して、作物の根を傷めてしまいます。

作物の植え込み場所が広ければ、根本から（５０センチ以上）離れたところにそのまま埋め込んでも良いでしょう。
作物の根っこの方で、発酵が進んで肥料としての効果が現れたのを確認してから根を伸ばしてくれます。

できれば、いったん作物のない場所に浅く穴を掘って、食材を土と一緒に混ぜ合わせます。
その上から、さらに薄く土をかぶせて放置し、発酵してから肥料として使ってください。

お礼

ご回答ありがとうございます。しばらく寝かせて発酵させてみます。

回答No.4

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

私が小さな子供の頃、両親は畑栽培で「堆肥」を造っていました。

否藁と塩分の無いいろんな食料素材やと殺場で貰って来た動物の血などを積み重ねて２年以上発酵してたのかな？

混ぜ込む量にもよりますが、種まきや植え付けの１シーズン前ならパラパラと蒔いて置く程度なら問題無いと思います。

大量に有るのでしたら、山積みにして１年くらい発酵した物を土中に混ぜ込むのが良いと思います。

基本的に動物が食べると栄養に成る物ばかりのようですから、虫や微生物、バクテリアや鳥などが一次処理してからで無ければ植物の栄養には成らないでしょうからね。

ついでに、ご質問内容から食品加工業者様の不良在庫のようにも思えるのですけれど、基本的に穀物と言いますか種子ですので、バイオ燃料素材には良いかと思えます。　最近は廃材や稲藁からもバイオ燃料が発酵で造られる実験工場も有るようですので、行政や研究機関との連携も有るのではないでしょうか？

いろいろな可能性とコスト、アイディアや将来展望等　広く考えてみるのも良いかと思いますよ～♪

ムダにしないでくださいね。

お礼

ご回答ありがとうございます。しばらく寝かせて発酵させてみます。

回答No.2

tpg0

未発酵の食材は植物が必要な栄養素に変化してませんから、肥料になりません。
害虫の栄養素になるだけですから、虫を湧かしたいならそのまま撒いてください。
発酵分解の際に発酵熱が出ますから植物には悪影響を及ぼすだけです。

お礼

ご回答ありがとうございます。しばらく寝かせて発酵させてみます。

回答No.1

zero11

本来は発酵させるのですが、小麦粉、無糖ココア、黄な粉、などは粉末ですからそのままでも短時間で肥料としての効果は期待できると思います。炒りゴマ、パン粉なども時間はかかると思いますが土中で腐敗して時期、肥料代わりになると思われますが。

お礼

ご回答ありがとうございます。しばらく寝かせて発酵させてみます。