ワインのコルクを抜いた後

質問

ワインのコルクを抜いた後
ワインの抜き方で質問ですがコルクを抜いた後にオープナーはコルクから抜くものなのでしょうか？

回答No.1

Oruko000 · ベストアンサー

コルクを抜かないと2本目開けられないですよね？
そういう意味ではないのでしょうか？

どのようなオープナーを使ってらっしゃるのか分かりませんが、ソムリエが使っているような折り畳み式のものですと、コルクを抜かないと畳めませんし、ソムリエの方はコルクをオープナーから外しコルクで香りを確認していましたよ。

また私はグラスに注いだあと、次に注ぐまでコルクで軽く栓をします。

これが正しいのか分かりませんが、参考までに。

お礼

回答ありがとうございます
私の場合コルクをつけたまま放置、栓をするときそのまま刺すようなことをしていたもので・・・

回答No.2

noname#158647

普通は抜きます。
レストランなどでもコルクを確認するために、オープナーから抜いた後テーブルに置かれます。
香とコルクの状態でワインに異常が発生していないかのチェックをする目的があります。
実際はソムリエが抜いた直後にチェックするので、客はよほどのワイン通でなければ形式的なものですが・・・。

お礼

回答ありがとうございます
やはりコルクは抜くものなんですね・・・
今まで外でワインを飲むことがなかったもので