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男鹿のやきそば

今、秋田県で大いに盛り上がっているという「男鹿のやきそば」ってどういうの?

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回答No.1

私も知らなかったので検索したら簡単に出てきましたよ? 以下の定義の基に各々の店で作っている焼きそばみたいですね♪ 男鹿名物ハタハタのしょっつるをベースにしたタレ&粉末ワカメと昆布だしを練りこんだ麺を使うというルールにのっとって、各店が具材や調理法に工夫を凝らして作る一見似て非なるオリジナル焼きそば

rakuziro
質問者

お礼

B-1含めて新しいグルメに興味があります。質問のあと、検索してみたら結構地元では有名なB級グルメのようでした。「横手焼きそば」を越えたという書き込みもあり楽しみです。東北6県のローソンでも発売中らしいですね。秋田の「八郎めん」というところが家庭で作れる商品も発売を始めたようです。一度食べてみたいと思います。ご回答有難うございました。

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