ペストリーボードと、大理石の台はどちらが、

質問

ペストリーボードと、大理石の台はどちらが、
使いやすいですか？

クオカさんで購入しようとおもっているのですが・・

回答No.1

candy3771 · ベストアンサー

値段がだいぶ違うと思うので、と書こうと思ったら、クオカの大理石はびっくりするほど
安いのですね。　
だったら、絶対に大理石のほうをおすすめします。
生地を冷やす、という意味でです。　
ペストリーボードは直接キッチンのテーブルで、生地を扱うのがいや、というだけなら
おすすめしますが、パイ生地、タルト生地、パンならクロワッサン、デニッシュといった
冷たくしないと、作業しづらいものには、やはり大理石ですよ。

お礼

ありがとうございます。
そうなんです。すっごく安いんです・・
やっぱり大理石ですね！
ありがとうございました。