生ゴミを凍らせてるところで食品も保存するときの注意点

質問

生ゴミの匂いが気になるので、友人にきいたら凍らせる方法を知りました。ナイスアイディア！と思い実践しようかと思うのですが、
1人暮らしでそこまで大きな冷蔵庫ではなく冷凍庫もさほど広くありません。
ゴミ冷凍してる方は具体的にどうしてますか？

大きめのタッパーを買って来て、ビニール袋をひいて、生ゴミはそこにためようかとかんがえてます（水を切って紙でくるんだりとかして）。しかし、すぐ隣で食べる用のお肉や魚も冷凍保存したいなと思うのですが、生ゴミと食品の保存のしきりはどう実践されてるんでしょう？匂い、雑菌等は食べ物に影響されませんか？注意するとしたらどういうところでしょうか？

冷凍されてる方でもエタノール消毒（週2回）を庫内にするとかあったのですが、それも手間だなと。それくらい気をつかわないとやはり無理でしょうか？

今までは三角コーナーをおいて、におったら重曹かけてたんですけど、買い換えようと捨てたら、シンクが広いのが快感で、もう使わないでいこうかと。排水溝も小さい8センチのタイプなのでそこに水切りアミをかぶせて3日に一度ぐらいで変えようかと思ってるのですが....。一人くらしでミニキッチンで他に工夫されてる方がいればお願いします。

回答No.2

noname#116741

三角コーナーって調理と食器洗いの作業中に屑を入れるだけで、作業終了時にゴミ箱に移すので匂いませんよね。おやじが居た頃は食べ物を残すので三角コーナーを使いましたが、いまは自宅でも三角コーナーをやめて、野菜屑などは流れるにまかせシンクの排水穴のカゴに落としています。もちろん作業終了時にゴミ箱に捨てます。

　ゴミ箱の袋は小袋を使い、毎日しばって廊下に出します。うちでは匂いませんね。生魚なんかさばくと夏は半日で匂うかもしれませんが。そのときはその都度、小袋をしばると思います。ゴミだしの日に小袋数個を大袋に入れて出します。

　レオパレスに居る時期は小袋の置き場所が無いのでバルコニーに貯めていました。袋の口を汚さなければ匂わないしハエもたかりません。

　生ゴミを冷凍する場合の注意点は・・・絶対に家に友達を招待しないことじゃないでしょうかね？　はっきり言いまして。私だったらショックです。

お礼

今まで大袋にそのままゴミの入った水切りネットのまま捨ててました。たしかに臭うわ。　そこに小さい袋に入れてちんと口を縛って捨てという1工程を入れたら匂いは解消しました。その後、1人暮らしの友人にきいたら「あたりまえだよ」といわれました。知らんかった。1人暮らしがんばります。

回答No.1

SAYKA

三角コーナーで困っているというのなら簡易設置型のやつを使ったらどうかな？
最初から袋に水切り穴が開いていて一杯になったら袋毎捨てていくという手合いのがあるよ。

適当な検索で上の方にあったやつだけどこんな感じのやつ
http://www.altech.ne.jp/product/960-056.htm
これに専用・・・というかほぼどれも同じ形だけどこれを簡単にホイっと着けて設置。捨てる時は袋を外して取り替えるだけ。
http://www.altech.ne.jp/product/960-057.htm
この専用袋とやらは上で縛りやすいようになってるみたいだけど、単純に袋なだけのもあって、(台側の)口の大きさだけ確認すればそういう汎用の同系列の袋も着けられると思う。

ええと、飽くまでもゴミの冷凍の工夫ならごめん、他の人にパス
三角コーナーのゴミが匂って困るっていう方向で参考に。
http://www.google.com/search?lr=lang_ja&q=%E4%B8%89%E8%A7%92%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%BC%20%E8%A2%8B

補足

上記の袋のものは使っていたのですが、すぐ吸盤がはがれてしまい、あまり使い心地はよくありませんでした。
今回は冷凍している人はどうしているのか聞いてみたかったのです。