シガテラ(ciguatera) 毒について教えて下さい。
今度旅行でサイパンの方へ行こうと思っています。
そしてそこで魚を釣ったりして食べたいなーと思い楽しみにしています。
それで食べれる魚を調べるためにネットで色々調べていると、熱帯の魚は危険との事が書かれており、落ち込みました!
そしてシガテラ毒というものが魚にあると書いていたのですが、本当に熱帯の魚は食べれないものなんでしょうか?
日本の珊瑚が広がっている海の魚も食べられないのでしょうか?
魚はダメでも貝やエビ、蟹なんかもダメなんですか?
教えて下さい。
あと一つ教えて欲しいのですが、熱帯の魚のどの種類や魚を食べれるかどうかを記載した本など売ってないでしょうか?
そういう本があれば是非教えて欲しいです。
お願いします。
お礼
早々のご回答有難うございましたヽ(^^)