これも米のかび？

質問

こんにちは。先日主人の実家から玄米をもらいました。
精米したところ、胚芽？の部分（お米がかけているところ）に黒い点がついている米がたくさんありました。
何となく気持ち悪いので、できるだけ省いて食べるようにしているのですが、我が家には１歳の子供がおり、子供もそのお米を食べているので気になり色々調べたところ、お米のかびの怖さを知り、ぞ～っとしています。
自分達はともかく、子供のことが心配です。
玄米の時点では、特に気になる点はありませんでした。
ただ、１３年米で玄米自体は緑色でした。（私は関東地方在住で、主人の実家は中国地方です。私の知る玄米は黄色
なので、何で緑なの？と聞くと、向こうの玄米は緑なんじゃないの？とのことでしたが・・・）
どなたかお米に詳しい方。ぜひ教えて下さい。
やっぱりこれもカビでしょうか・・・

回答No.1

noname#4618 · ベストアンサー

黒い点が付いているのはかびではなく、カメムシの仕業だと思いますよ。

カメムシ（正確にいうとアカヒゲホソミドリカスミカメという虫で
臭いを発するあのカメムシとは違います）がもみのすき間から口吻を
入れて吸った後が黒くなります。
精米するまでよくわからないですし（このカメムシちっちゃいです）
精米して初めて気付くこともありますし、精米してもとれないんですよね。
天候によって大発生したり、無農薬等だと確率が高くなります。

↓こちらに米の状態やカメムシの写真が載っています。
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/chuo/photopics/hanten/hantenex.htm

後、玄米が緑色とのことですが”古代米”と言うものがあって
色が付いているんですけど…それではないでしょうか？
緑米は玄米の色がうすみどり色したお米のことで、精米すると色はわからなくなります。

かびは玄米の臭いを嗅げば、かび臭いはずですので確認してみて下さい。
古くても保存状態が良ければ１３年米でしたらまだ大丈夫だと思います。

参考URL：

http://www.agri.pref.hokkaido.jp/chuo/photopics/hanten/hantenex.htm