コレステロールを下げたい

質問

付合い始めて間もない彼がいます。彼は、お菓子のポテトチップスを毎日１袋食べないと
中毒になると言う位、チップ好き^^;
そんな彼に手料理を食べてもらおうとハンバーグを作りましたが、
彼はあまり食べてくれなかったのです。
私としては大成功の手料理だったのですが・・・。
彼は『美味しいよ』と言って食べてくれていましたが、もしかして口に合わなかったかな？
無理して美味しいと言ってくれたのかな？と私は考えながら食事をしていました。
彼が、食後に『健康診断でコレステロールが高いと言われたから、
量を減らすようにしてるんだ』と言ったのです。もぉ～早く言ってよ！！という感じでしたが^-^
ところで、コレステロールを下げるにはどうしたら良いのでしょうか？
食べる量を減らせば治るのでしょうか。また、良いと言われる食材やレシピなど教えて下さい。

回答No.3

eoc

ハンバーグとかカレーライスとかみそ汁は、その人の持つ「家庭の味」というのがあるので、なかなか直ぐには家庭の味（つまりお袋の味）を越えることは難しいかも・・・。
彼は自ら　体を気にして食事制限をしているようなので、少しでも食べてくれて「おいしいよ」っていってくれたならあなたは満足すればよいかと思います。
さて、コレステロールをさげるには、間食のポテトチップや卵料理を制限すればよいと思います。
またレシピとしては、毎日　オニオンスライスサラダ（オニオンスライスに鰹節をかけて、しょうゆと酢を少々かけたもの）を進めます。
コレステロールも尿酸値もさがりました。

お礼

彼の美味しいと言う言葉は、素直に受け止めたいと思います^-^
オニオンスライスサラダは、早速作ってみようと思いました！ありがとうございました^-^

回答No.2

tsune-love

こんにちわ。
私の彼もコレステロールが遺伝的に高いので、私も同じような心配をしています☆彼はまだ23ですが・・・。
アドバイスというか適当に流して読んでください！

私が栄養士になる身なので、油っぽいものをいっぱい取るなーとか卵は一日一個、とかいろいろ口うるさく言うので最近は自分から食生活に気を使うようになってきました。
彼は春から寮に入ってしまうので更に食生活が心配になるところです。

さて、本題ですがコレステロールを下げる為の食材やレシピなどはいろいろなＨＰで検索すればすぐ発見できますよ！！
食べるものに関しては、自分でコレステロールを下げようっていう意識がないとなかなか自分で実行できないと思います。
コレステロールが高いとこういう病気になっちゃうんだよーって彼女であるあなたから彼に働きかけて一緒にコレステロールを下げていくっていうのはどうでしょう？
運動もいいみたいですし・・・これから暖かくなってくるので公園でバトミントンとかどうですか？
わたしたちは食事でも野菜がいっぱいとれるようなメニューを選んだり、油物はたくさん食べないようにしたり地道ですけど少しずつ努力してます。

結果がすぐに現れるものではないですが、お互いがんばりましょうね！！
食生活の改善がまずは先決だと思います。

失礼します。

お礼

食べ物だけでは補えない物として、運動で体を動かす事も必要なのですね。
お互い彼の健康管理をしてあげましょうね^-^ありがとうございました！

回答No.1

temperance

食べる量ではなく、質を変えたらいいと思います。

牛乳よりも豆乳、バターよりマーガリン、
肉より魚（ヒカリモノ系）がいいみたいです。
海藻類と野菜は沢山摂っても大丈夫。

うにとかいくら、卵系はコレステロールが多く含まれているので
避けた方が無難です。

ざっと、こんな感じです。

お礼

確かに彼は、質より量の人なのでマーガリンよりバターを好んでいます。
魚より肉ばかり食べていますし、今の食生活では悪影響ですね。ありがとうございました。