βカロテンとプロビタミンA

質問

先日、海外のサプリをインターネットで見ていた所、
***********************************************
Beta-Carotene(as pro-Vitamin A 1.5mg)
Amount Per Serving:2500IU
***********************************************
という記述を見かけました。
その後ネットで調べた所、プロビタミンが体内においてビタミンAに
変換されうる物質の総称だということはわかったのですが、
1.5mgからどのような計算を経て2500IUが求まったのかがわからず、
質問をさせていただきました。
ビタミンAは0.33μg=1IUですが、
プロビタミンの場合はまた違った基準があるのでしょうか。
ご教授よろしくお願いいたします。

回答No.2

makipan7 · ベストアンサー

No1です。
こっちのほうが理解しやすいかなぁ…？
前述のとおり、プロビタミンAの単位が違うので１retinol当量＝１マイクログラム（μｇ）のretinolまたは６μｇのβカロチンに相当
プロビタミンAとして1.5mgなので
　1.5mg÷0.0006mg＝2500IU　だと思う…。

お礼

わざわざ二度もありがとうございます＾＾
色々基準があってややこしいですね。
ですが、お陰で納得することが出来ました。
ありがとうございました！

回答No.1

makipan7

どうやらビタミンA（別名レチノール）とプロビタミンAの利用率を見ると、プロビタミンAの利用率がけっこう低いようです（吸収に関してだと思うのですが）。なので、単位を別に設けているようで、retinol当量というそうです。
　でもって、１retinol当量＝１マイクログラム（μｇ）のretinolまたは６μｇのβカロチンに相当するようです。
なので、６μｇのβカロチンが2500IU（0.0006mg×2500IU＝1.5mg）含まれていますよっちゅうことじゃないっすか？
これ以上はすいませんお手上げ☆