ホワイトソルガム粉について

質問

質問のタイトルどおり、
ホワイトソルガム粉に
ついてどなたか簡単に説明
していただけませんか？
ネットで調べてもよくわかりません。
お願いします。

回答No.1

tsubuyuki

たぶん、分かりやすいと思いますが。
http://www.w-sorghum.com/01sorghum/sorghum.htm

特徴として、
・グルテンを含まないので、アレルギーの方も安心
・米より栄養価が高い
・無味無臭
のようですね。

使い方も上記からのリンク先にありましたので、
参考にしてみてくださいませ。