新型インフルエンザについて

質問

いわゆる豚インフルですが、豚肉を食べて感染することはあるのですか？
また、加熱すれば大丈夫と聞きましたが、では極端な話ですが生で豚肉を食べると感染するのですか？

回答No.3

macinspire · ベストアンサー

仮に食中毒の細菌ゼロで、インフルエンザ菌のみ感染の豚肉を生で食べたとしても、胃液で無毒化されますので、食肉からの感染はまず有り得ません。

感染したとしても普通のインフルエンザ程度ですから日頃体力をつけて、風邪っぽければ医者に掛かれば大丈夫。

煽る報道が散見されますが、正確な情報を冷静に受け止めることが肝要です。

お礼

回答ありがとうございます
参考になりました

回答No.4

noname#160718

この質問はこの１週間ほどで３回目くらいですね。
　質問する前に過去ログを少しでも見ておくと、手間が省けると思います。

　この質問については、下記にて詳細に回答していますので、そちらの方を見て頂ければ幸いです。

http://okwave.jp/qa4926859.html

お礼

回答ありがとうございます
過去ログをしっかり見てませんでした

回答No.2

noname#113845

豚肉を生で食べると「別」の疾病にかかる恐れがあるため（ＷＩＫＩＰＥＤＩＡによると『豚自体が保有している豚ヘルペスウィルスやトキソプラズマ、E型肝炎などの感染症にかかる恐れがある。更に、と畜流通段階に於いては、カンピロバクター、リステリアほかの食中毒原因菌汚染の可能性がある』（以上抜粋））推奨されていません。
つまり豚肉は「必ず」加熱調理しなくてはならない食肉ということです。ですのでインフルエンザウイルスが肉に付着していたとしても、加熱の過程（７０度、１分以上）で死滅するため口に入れても罹患しません。大丈夫です。がんがん火を通してもりもり食べましょう^^。

お礼

回答ありがとうございます
必ず加熱しないといけないとは知りませんでした

回答No.1

blazin

完全な風評被害です。鳥インフルエンザの時と同じ。
鳥を食べて感染した人がいなかったようにね。
全然大丈夫です☆

お礼

回答ありがとうございます
安心しました