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野菜の色について

欧米の野菜や、花は日本の物に比べて色がとても濃いと思うのですが、なぜこのようなことが起こるのでしょうか?気候や日光の関係・・?どなたかご存じの方教えて下さいませ。

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回答No.1

好みの違いで、品種改良の目的とする色彩に差異があるのでは?

donguriyak
質問者

お礼

なるほど! わざとだったんですかね。 ありがとうございました!

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