フライドチキンの作り方

質問

教えてください！！
美味しいフライドチキンを食べたいのです
ケンタッキーより美味しい物を作りたいんです
教えてください

回答No.3

seashell · ベストアンサー

圧力鍋をお持ちですか？
骨付きチキンに塩と胡椒を振り、３０分後に圧力鍋で蒸します。（２０分から３０分程度）
その後、小麦粉を付けて揚げてみてください。
冷めても、おいしいです。

お礼

ありがとうございます
とても助かります

回答No.2

T-3011

スーパーなどにフライドチキン用の粉が売っています。
これも結構子供には好評でした。
スパイスなどが入り、衣が硬めに仕上がります。
また鶏肉もなるべく良い素材の（国産銘柄）を使うと
味にコクが出ます。

お礼

ありがとうございます

回答No.1

rikax

下記URLに様々なフライドチキン店のレシピ(を真似したもの)が載っていますよ。
ただ、英語です。ケンタッキーなどのレシピは完全に機密情報になって
いますから、やっぱり皆さん真似したいと思うんでしょうねー。

下記URLにあるものをアレンジして、さらに美味しいものが出来れば
良いですね。がんばってください！

参考URL：

http://soar.berkeley.edu/recipes/copycat/kfc/

お礼

ありがとうございます
助かります！！