サプリメントの栄養量は、所要量の10分の1以下にすべきではないのか?
憶測ですが、厚生省の定める所領量は、食品に含まれる栄養素を計測しているだけである。
その食品を食べることによって、消化吸収される栄養素の割合について計算していないと思います。
分子量の小さな食品は吸収されやすく、大きいものは、吸収されにくい。
仮に、ビタミンEの所要量10mg分をアーモンド約30粒を食べて満たしても、吸収率が悪くて、2mg程度になると思う。。
つまり、体に必要なビタミンEは2mgになるのではないのか。。
はたして、サプリメントで所要量を満たしていいのだろうか?
サプリメントは、栄養を一旦分解していることから、分子の大きさも小さく吸収率が高いと思います。
よって、ビタミンE10mgをサプリメントで摂取するのは、過剰にならないのですか?
もっと、サプリメントの栄養量は、少なくするべきだと思います。
その道に詳しい方、どう思われますか?
お礼
早速ありがとうございます。 食後に飲むのがいいみたいですね。 ありがとうございました。