香醋を使って

質問

香醋を購入したのですがイマイチ使い方がわかりません。
こんな料理にいいよなど色々な使い方を教えて下さい。

回答No.3

harutomo777

既にどこかで解答されているかもしれませんが、
裏技的使い方としては、バルサミコ酢の代わりに使えますよ。　値段は半額以下ですので、贅沢に使えます。

我が家でお気に入りは炒めたニンニクと錦江香酢とバターをサッとフライパンで温めて塩コショウで味を調えたソースです。　豚肉のソテーにとても会いますよ。

あと手巻き寿司やおにぎりの具でツナマヨネーズを作るときに香酢と少量の砂糖を足すと、美味しくなります。

機会があれば試してみて下さい。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

Rikos

お酢を使った、どんな料理にも使えます。
過去に同様の質問があり、そちらに回答していますので
宜しければご覧ください。

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=286084

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=286084

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

kiyoto

下記のサイトのレシピを参考においしい料理を作ってください。

http://allabout.co.jp/Ad/200090/1/product/200090_1.htm

http://mpn.cjn.or.jp/mpn/contents/00001555/bikouzu.html

お礼

ありがとうございました。