マカロンって日持ちする？

質問

こんにちは。
バレンタインデーなんでマカロンを作ろうと思っているのですが、マカロンって何日ぐらいもつのですか？
教えてください(>_<)お願いします！！

回答No.2

juntakinte · ベストアンサー

お店によって、冷蔵状態で売っているところもあれば、
常温で置いているところもあります。
冷蔵なら、渡す時に保冷剤をいれ、冷蔵庫で保管して、出来ればその日のうちに食べてもらいたいです。
常温ならクッキーと同じく２～３日、おなかが丈夫で、風味を気にしないなら１週間くらい大丈夫！！
さて、あなたが作るマカロンは、焼いた後、どのようなものをあいだにはさみますか？
生クリーム状のものなら、ショートケーキと同じと思ってください。
チョコ＆生クリームを湯煎で溶かしたもの（テンパリング）したもの
なら、クッキーと同じ。
がんばっておいしく作ってね！！

回答No.3

川村 成樹（@gillle）

こんばんは。パティシィエです。

日持ちに関しては、他の回答者様がアドバイスされているとおりです。

ただ マカロンは、我々プロの職人にとって一番の難易度を誇るお菓子です。
そう簡単に作れるとは、思えません。
もちろん挑戦する事は、よい事とは、思いますが。

では、失礼しますね。
ジルより

回答No.1

zorro

保存の状況にもよりますが・・・せいぜい３日です。